白菜木耳粉条家常做法

白菜木耳粉条家常做法

　　白菜木耳粉条家常做法：

　　食材

　　主料白菜心300克木耳100克粉条50克 辅料葱5克姜3克盐1勺味精1/2勺酱油1勺油50克

　　白菜木耳炒粉条的做法步骤

　　食材

　　主料白菜心300克木耳100克粉条50克 辅料葱5克姜3克盐1勺味精1/2勺酱油1勺油50克

　　白菜木耳炒粉条的做法步骤

　　1.木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用。

　　2.白菜切粗丝或片都可以。

　　3.粉条泡软。

　　4.热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒至稍微出水。

　　5.倒入酱油继续翻炒。

　　6.放入木耳继续翻炒。

　　7.放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水，稍微炖煮一会，至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦。

　　更多做法：

　　砂锅白菜炖粉条的做法

　　主料：猪肉、白菜、粉条、红皮洋葱

　　做法：

　　1、五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用；

　　2、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味；

　　3、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟；

　　4、加入白菜、盐和半碗水烧开；

　　5、紧接着放入泡软的粉条；

　　6、当白菜和粉条大约七成熟时熄火；

　　7、这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条；

　　8、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中；

　　9、小火盖上盖子炖约五六分钟即可。

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