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幼儿食物教学示范案例
第一篇:《说说自己喜欢吃的食物》
说说自己喜欢吃的食物
活动目标:
1、 愿意说说自己喜欢吃的食物。
2、 知道不同的食物有不同的口味。
活动准备:
1、 水果若干。
2、 教学挂图、幼儿用书《我喜欢吃的食物》。
活动重点:
愿意说说自己喜欢吃的食物。
活动难点:
知道不同的食物有不同的口味。
活动过程:
1、 回忆交流:
——“想想自己最喜欢吃什么,它是什么味道的?”
2、 摸摸猜猜:
——“摸摸是什么水果?为什么?”
活动二:
香喷喷的面包(语言、艺术)
活动目标:
1、巩固对各种常见颜色的认识,说出它们的名称。
3、 活动中感受色彩调和之美。
活动准备:
1、 在黄、绿、蓝、白等水粉颜料内调入少许浆糊,盛在小罐里,每个小罐内放一小勺。
2、 幼儿用书《香喷喷的面包》.
活动重点:
巩固对各种常见颜色的认识。
活动过程:
1、想象果酱的颜色:
教师当面包师,将“切片面包”打开,示范做面包:
——面包里凃些什么果酱好吃呢?
“黄色的是什么酱?猕猴桃酱是什么颜色的?哪一种是草莓酱呢?”
2、幼儿操作:
将两片“面包”打开,往“面包”上涂抹果酱:任选1~2种颜料,用小勺舀少许,四散地放在面包上涂抹,在加上白色的奶油酱后,把两片“面包”合拢。
烤“面包”:用手心在“面包”上边转边说:烤面包,烤面包,面包烤得喷喷香。
夹“面包”:将面包打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹,然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进“面包”内。
第二篇:《好吃的食物(创意说明)》
活动标题：好吃的食物
图片：
材料呈现：彩色纸、幼儿操作包、废旧材料、实物糖果、超市广告画、蔬菜的实物、照片等
过程说明：
我们将“好吃的食物”中五个小主题以不同的房屋造型组合成生活的场景，其中有“菜场”、“营养餐厅”（包括：在餐桌上）、“食品店”（包括：分果果）。
在“菜场”中我们将幼儿通过观察，绘画出的各种蔬菜和荤菜，按自己的分类经验摆放成菜摊，并为每种食品标价，模拟买菜的场景。
在“营养餐厅”中我们以大厨的形式展示了黄豆可以制作成各种美味的豆制品，来激发幼儿爱吃各种豆制品的愿望。并通过照片呈现牛奶的生产流程的示意图，让幼儿理解牛奶是从何而来的，利用幼儿收集的各种口味的牛奶盒，体会人们不断创新新品种，使奶制品越来越多、越来越好吃。
“在餐桌上”我们用一次性餐盘和超市广告画让幼儿通过剪贴来拼做营养午餐，既能呈现幼儿园的每日营养食谱，又尝试为自己配菜，从而让幼儿懂得有荤有素才是更有营养的，鼓励他们不挑食。在胡萝卜拼盘上，让幼儿通过想象，将不同形状的胡萝卜切片进行自由组合，创作出餐桌艺术，感受中国食品文化的深厚底蕴。
在“食品店”中，我们让幼儿带来了自己喜欢吃的各种糖果，并分类摆放，说说是什么口味的，同时也呈现了幼儿自制的糖果，进行比较。收集各种趣味的糖果包装盒，让幼儿欣赏、观察，从而感受自制食品包装袋的乐趣。
教育价值：
这个主题墙的教育价值在于让幼儿通过观察、感受、欣赏、了解各种食品，知道它们都是有营养的，让幼儿从小养成不挑食的良好习惯。同时，通过收集、比较、制作、体验好吃的食物是要通过仔细得选购、精心得烹饪、细心得包装，才会凸显食物的美味，并赢得人们的喜欢。
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