冬至养生要吃什么

冬至养生要吃什么

　　按照中医来说,这是冬季养生的重要节点。根据中医的理论,入冬即补并不是一个好的选择,反倒是到了冬至再补,才能有最佳效果。那么冬至吃什么,下面一起来看看冬至养生注意事项的生活小常识介绍吧~

　　早餐要吃黑

　　黑色入肾

　　与冬相应,肾藏精气,精气为生命之源动力,是人体各种功能活动的物质基础,与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相关。每日早餐吃黑色食品,可以补足精气,提高免疫力,保持旺盛的精力。

　　如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑枣黑木耳羹、黑魔芋饼、乌骨鸡肉、紫菜等。

　　午餐巧搭配

　　均衡营养

　　冬季的午餐应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选用以下食物,巧妙搭配,科学膳食,提高营养,使食而有味道,补而不过量。

　　如可选用粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜类;羊肉、牛肉、鸡肉,其中羊肉尤宜老人冬季食用,及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食类;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果类。

　　晚餐喝菜粥

　　防止肥胖

　　冬季胃口大开,营养美味易使人发胖,特别是晚餐太丰富更容易使人发福。

　　故在冬季的晚餐应当以菜汤和菜粥为首选,因为它们不仅能暖胃,还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱,可是实际落肚的东西并不多,不容易使人发胖,甚至肥胖的人还会体重下降。

　　饮料选果汁

　　补充无机盐

　　冬季里寒冷,气温低下,人体尿量增多,钾、钙等无机盐随尿液排出的量也增多,应及时予以补充。然而果汁中含有丰富的钾、钠、钙、铁等离子成分。故冬季里应当以温胃暖身的果汁为饮料尤为适宜。

　　也可多吃些含钾、钠、钙、铁丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

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