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豆沙甜饭的家常做法
甜饭一般都是用糯米来制作,因为糯米的口感相比起大米更加软滑,吃起来鲜香四溢。那么,豆沙甜饭有哪些家常做法呢?下面大家就随小编一起去了解一下吧!
主料:
红豆沙 半小碗 糖桂花 1撮 糯米 1把
辅料:
红枣 1小把 水 适量 白糖 适量 猪油 适量
做法:
材料:糯米,红枣,豆沙,猪油
红枣洗净去核切碎,和糯米一起浸泡几个小时
浸泡好的糯米和红枣沥干水份
蒸笼铺上油纸,放上糯米,上热水锅蒸15分钟左右
蒸好的糯米饭
猪油入锅小火煮化
倒入豆沙,炒至细腻顺滑
锅内加入适量开水。(水多甜饭就稀,水少甜饭就干,根据喜好添加)
煮开后倒入糯米饭
炒匀后,根据口味加入糖调味(我用的豆沙没有炒制,如果用炒好的豆沙,就要少加猪油和糖了。)
吃的时候撒上糖桂
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