腊八节新历的习俗

腊八节新历的习俗

　　导语：腊八节，看到这个名字很多人都会知道，这是一个在农历腊月初八开始的节日。因此腊八节的农历时间相信大家都能记得，但是腊八节的新历时间就不好记了，没有规律完全不知道腊八节会在哪一天。

　　2018腊八节新历2018年01月24日，星期三

　　农历十二月初八

　　农历十二月初八日，称做“腊八节”。十二月，山西习惯称做“腊月”。“腊”，本来是古代的祭名，《风俗通》：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大腊，汉改曰腊。腊者，猎也。田猎取兽祭先祖也。”这种腊祭仪式常在新旧年交接时举行，一般在十二月，民间就把十二月称做“腊月”。但是具体的日子却不固定，是在冬至后的第三个戌日。《说文·肉部》：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”年年推算，很不方便，到南北朝时，便将十二月初八日定为腊祭日。《荆楚岁时记》：“十二月八日为腊日。”腊月八日成为民间传承的大腊日期，简称“腊八”。

　　腊八节喝腊八粥

　　腊八节

　　古代腊祭，既有射获的猎物，也有把新收获的谷物制熟，这便是粥，先祭祀百神，然后分享。佛教传人中国后，腊日与佛祖释逝牟尼成道日相吻合。传说释迎牟尼苦苦修行，饿倒于地，有一位牧羊女给他些乳糜吃，将其救活，他有了精神，跳进尼连禅河里洗了个澡，然后盘坐于菩提树下，静思默想，经过七天七夜(亦说四十九天)，烦恼全消，豁然顿悟。

　　这一天就是十二月初八日，佛教界就把该日称做“佛祖成道日”以示纪念。每逢腊月初八，佛教寺庙诵经弘法，仿效牧女献糜，取香谷时果造粥供佛。后来，演变成民间习俗，家家户户制作腊八粥，成为中外文化交融合璧的民间节日。《左云县志稿》记载：“十月，民岁腊，俗于前夜(指腊月初七)煮五色豆和米，杂以枣为粥，黎明食之。是日，僧道庙中间有煮粥食贫者，谓之腊八粥。”比较讲究的人家，制作腊八粥要用八种主料，八种作料，以与“八”字相吻合，象征吉祥如意。主料是八种米和八种豆：小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦;红豆、虹豆、扁豆、豌豆、蚕豆、黄豆、莲豆、绿豆;作料有：红枣、栗子、核桃仁、瓜子、松子、花生、葡萄干等。民间吃腊八粥，特别讲究在太阳出山之前。(马邑县志》记载：

　　“腊凡四十日，而以十二月之八日为胜。俗于前夜煮诸豆和米，杂以枣、核桃为粥，黎明食之。稍迟则忌之，日犯红眼。”在山西晋中一带，则有歌谣曰：“咕咕鸣(mi )，咕咕鸣，早早起来吃馏米。”“馏米”，是腊八粥的另一种做法，在蒸锅里先铺一层红枣，放一层泡好的黍米，再放一层红枣，再放一层黍米，下面加柴不停地蒸，上面再洒几次水，蒸熟后红黄相间，吃着软甜香绵，邻里还互相赠送品尝。“咕咕鸣(读mi)”指公鸡报晓。大人们于初七晚上或初八拂晓前将馏米做好，腊八早晨，公鸡一叫，就催撵孩子们早早起来吃馏米，传说要是等太阳升起来才吃，就会得红眼病。

　　湖南腊八节

　　腊八这一天湖南有吃腊八粥的习俗，芷江等地“十二月八日，以糯米酿酒，谓之‘腊八酒’。各寺亦以是日‘浴佛’、煮粥，谓之“腊八粥”’。腊八粥也叫七宝五味粥。

　　我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　湖南各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、棒子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等，总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友。传统习俗认为一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。如果腊八粥吃了儿天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，俗信来年多结果实。