炸酱面的家常做法

炸酱面的家常做法

　　导语：炸酱面怎么做呢？家常炸酱面如何做好吃呢？今天小编教你家常炸酱面的做法。

　　原料：

　　面条、葱伴侣豆瓣酱、猪肉馅、糖、绿豆芽、金针菇、白菜、胡萝卜和黄瓜等适量、姜末、蒜末、葱花适量、油。

　　做法：

　　1、 炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来，炒好后备用。

　　2、 炒锅内重新放油，加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀，加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可。

　　3、其他配菜洗净，放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜，其实配什么菜都可以，只要是自己喜欢吃的就行。

　　4、 面条放入开水中煮熟，捞出沥干水，放入碗中。

　　5、 将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜，拌匀即可。

【炸酱面的家常做法】相关文章：

酸枣面的家常做法11-23

老北京炸酱面的做法步骤03-27

江米面的家常做法01-02

莜面的家常做法大全08-04

家常炒莜面的做法大全03-24

下挂面的家常做法大全04-13

搁锅面的家常做法大全05-27

家常素烩面的做法大全07-27

干拌面的做法大全家常07-18

自制鸡蛋炸酱的做法04-13