酒店库管的工作制度

酒店库管的工作制度

　　一、库房管理

　　库管需签订库房安全管理责任书

　　1、防火：灭火器应放在固定、明显的位置，注意检查灭火器具是否完好无损。库房内严禁吸烟和生火，违者罚5—100分，易燃物品应放在不易与火源接触地带。

　　2、通风：随时检查库房通风设施是否完好，并定时开关通风设施，做好库房防潮工作。

　　二、财产管理

　　1、财产、物资放置规则：

　　①防火财、物置放于库房靠里边不易接触火源地方;

　　②防潮财、物置放于库房通风条件较好的地方(全置放货架之上)且不得堆放过高，不得乱码乱放;

　　③体积小、价值大的财产、物资置放于库房最里边;

　　三、验收注意事项：

　　1、财产验收

　　①下需安装注意验收：名称、规格、型号、说明书、质检证明、保修单、售后服务卡、发票、质检标准，凡无质检标准或质检证明、保修单(售后服务卡)的杜绝入库。

　　②需安装的，除以上验收程序外，还应注意验收产品配件质量、数量，按相关的质量标准验收。

　　四、单据制度

　　1、财产、物资、原材料均应办理入库单(小额办公用品物耗品办理验收单、工程不可移动物资办理验收报告、)。

　　2、填写入库单应认真仔细，严格执行《单据管理制度》，认真核对。

　　3、平时单据不得乱丢乱放，应整理归类存放。

　　五、账务管理

　　1、所有财产、低值易耗品应分别建立财产明细账，低值易耗品明细账。原材料要建立原材料流水账。

　　2、财产明细账应认真填写固定资产明细账，各栏目(总数、分类、使用年限、折旧单、预计残值、单位、规格、名称、编号)。

　　3、低值易耗品明细账应认真填写如下栏目：存放地点、名称、规格、类别、单位、编号，其凭证号填写方法同财产明细账。部门物资卡片与同一存入地地点的低值易耗品、明细账应一致。

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