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家常筋肉蒸菜干的做法
筋肉蒸菜干食材介绍
板筋肉400，白菜干100，葱花少许，蒜末50g，料酒10g，五香粉10g，酱油少许，蚝油30g，盐5g，鸡精少许，胡椒粉20g，辣椒1颗，油50g，生粉1勺，
筋肉蒸菜干的做法步骤
1、板筋肉切小长方块。
2、放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油、生粉、胡椒粉、五香粉、鸡精腌制拌匀。
3、白菜干，菜干用温水泡软。
5、切段装盘。
6、腌制好的筋肉放油锅炒至两面金黄，摆盘放蒸锅蒸上15分钟。
8、蒸熟后洒上葱花就可以了。
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