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正宗粉蒸肉的家常做法
第一步
原料
第二步
五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）
第三步
加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟
第四步
拌上蒸肉粉，抓匀
第五步
码放在碗里，上锅蒸30——40分钟
第六步
倒扣在盘中即可
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