酱猪蹄的家常做法详解

酱猪蹄的家常做法详解

　　1.准备好主料和辅料。

　　2.将生猪蹄用清水煮一会儿，把血水煮出来。

　　3.锅预热，放入适量植物油，五成热后放入葱姜蒜等辅料，炒出香味儿。

　　4.炒出香味儿，放入猪蹄翻炒，然后放入生抽、老抽上色。

　　5.上色后，放入预先烧好的开水。大火烧十分钟，改为小火炖。

　　6.酱猪蹄出锅了。

　　7.剩下的酱汤。

　　8.三个酱猪蹄。

　　9.还是两个摆着好看。

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