腌韭菜的家常做法

腌韭菜的家常做法

　　用料

　　韭菜300g

　　盐适量

　　味极鲜酱油适量

　　红尖椒适量

　　腌韭菜的做法步骤

　　1、韭菜择去黄叶，清洗干净。

　　2、把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。

　　3、晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。

　　4、揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。

　　5、腌渍两天。

　　6、腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

　　7、调入少许味极鲜酱油，喜欢的可调入一点香油，拌匀。

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