手工包饺子如何包

手工包饺子如何包

　　饺子，是北方常见的一种吃食。以下是小编为您整理的手工包饺子如何包相关资料，欢迎阅读！

　　材料

　　带点肥的猪肉1斤

　　红萝卜1根

　　盐，油，蚝油，酱油适量

　　姜，蒜随意

　　莲藕

　　生香菇

　　饺子粉

　　做法

　　1. 面粉，不断一点点一边搅拌一边加水。水一点点的加防止过量。

　　2. 搅拌后放入适量盐开始和面。实力派的活，挺累的。和好之后放半个小时。

　　3. 半个小时后可以搓成条状。

　　4. 抓一个一个剂子出来后，用擀面杖擀。擀成饺子皮形状。

　　5. 第一次擀，有点丑。

　　6. 在面放着醒的半小时里就能做馅啦。香菇剁馅。

　　7. 剁剁剁

　　8. 剁好装盘

　　9. 胡萝卜刨丝。

　　10. 葱花切碎

　　11. 肉手工剁馅

　　12. 莲藕剁馅

　　13. 把它们放一起。热好油，放入部分葱末，花椒，盐，香油，蚝油，味极鲜，爆香厚倒入这些放一起的馅。

　　14. 油凉一点就可以和馅啦。和好馅就可以包饺子咯。

　　15. 包的时候放点干面粉以免粘连在一起。之后可蒸可煮可煎，随大家喜好。温馨提示，包饺子是件累活，多找几个帮手吧！

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