酒店餐厅领班竞职演讲

酒店餐厅领班竞职演讲范文

尊敬的各位领导：

　　大家好！

　　人们都说，真诚的友谊来自不断的自我介绍、可我在这里想把它改一下－－足够的自信心也同样来自不断的自我介绍、我叫何继红，一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩、认真的女孩最美，我的美丽无可匹敌、非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会，今天我要向着领班这一岗位冲刺、

　　担任领班助理这一职已有将近半年时间、在这半年里，因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多关于管理方面的知识、从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知、真诚的谢谢他们、

　　我认为，作为一个领班，她所起到的作用是巨大的、她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人、她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作、能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能、能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决、当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解、要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式，等等、

　　在担任领班助理的这段日子里、我能按质按量地完成上级交给我的各项任务、我所在的三区，不管是从业绩到服务水准，都得到了主管领班们的一致肯定、以前一段时间由于三区餐位较松散，跑单现像比较严重、经过资源的优化整合，到现在的连续四个月无跑单现象，也是大家值得欣慰的一件事、我们实行了一个承包责任制，区域的每一位家人都有各自负责的事项、从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责、每个人都能行使领助的权力进行安排和监督、并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励、这样做不但提高了她们的主人翁意识，让我们这一个小家庭团结得更加紧密，在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力、并且在此中，我们区的管理又更进了一步，真正起到了双赢的效果、在业绩管理上我们也有专人负责、现在我们区域也订下了每月的销售目标，在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励、由于实行了业绩奖励方案，虽然我们在地形上不利因素多一些，但在业绩上也不会输给其他区域、

　　如果我能竞聘上领班这一职，我将做好以下几点：

　　１、努力提高自身的学习能力、增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力、

　　２、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步、定时组织一些培训课程，涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训、

　　３、沟通很重要、及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈、

　　４、一个企业的营业目标永远是业绩为先，服务至上、要做到好的业绩，服务水准尤为重要、现在的客人已经不单单要求吃饱就好，他们对服务的满意度有了更高的要求、怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢？那就是一定要把顾客当朋友看待、想朋友之所想，急朋友之所急、微笑是发自内心的，只有你真正把他们当朋友看了，你才能真正的做到微笑服务、这样，你的服务做到位了，产品也能达到顾客的要求，业绩自然也就会提升、怎样跟顾客做朋友，怎样做好顾客的朋友，这也是我需要跟她们共同学习的地方、

　　５、完成上级领导安排下来的各项其他事务、

　　公司的发展势头迅猛、只有公司这个大家庭发展了，我们才会有更好的提升自我的平台、现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！

　　谢谢！

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