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家常糖醋鱼的做法步骤
第一步
如图所示,准备食材,把青椒、红椒、洋葱、姜分别洗干净并切丁,再准备个凤梨洗干净切成片
第二步
把鱼洗干净并炸好(少刺肉嫩的鱼吃起来口感更棒哦),用适量的盐腌制一下再用油炸一遍,注意要炸熟哦
第三步
再往锅里倒油,热油,倒入姜末爆香,再把之前处理好的青椒、红椒、玉米粒、洋葱和凤梨等食材倒入锅里
第四步
再倒入一勺子番茄酱、一勺子糖、半勺子白醋、适量的盐和米酒并调至小火煮匀,觉得浓的话可以加适量的水稀释一下
第五步
炸鱼装盘,把锅里煮好的糖醋酱均匀撒在炸鱼上即可~
第六步
成品图~
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