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小南瓜家常做法
第一步
南瓜去皮切块,隔水蒸15分钟左右,蒸熟。用勺子压成泥,我大约就用了还不太满的一小饭碗的南瓜泥,不用很多南瓜哦,我用的一袋那个糯米粉
第二步
将南瓜泥加糯米粉混合并放适量白糖,和成硬硬的面团(不加水不加水不加水),最后达到南瓜团可以这样立起来的程度就好
第三步
取一块南瓜团(婴儿拳头大的)团成一团然后稍稍压扁,并用勺子饼压出痕迹(如图),再顶部放一颗葡萄干当做南瓜蒂
第四步
再笼屉上抹一层油之后放入做好的南瓜,开始蒸
第五步
大约20分钟就熟了,是不是很可爱呢~