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家常儿童早餐做法
儿童早餐该怎么做呢？早餐既要吃的营养又要易消化吸收，那怎么做才能符合这些要求呢？
家常儿童早餐
做法：炒五色彩蔬原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖
做法：1、胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状；西兰花切小朵洗净。
2、锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用。
3、锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。
家常儿童早餐
做法：青菜煎饼原料：青菜、鸡蛋、面粉
做法：
1、青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀。
2、平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
儿童增高营养早餐食谱：
猪肝鸡蛋
材料：新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋—个、大米100克。
做法：
1、先将大米在锅内熬到开花为度。
2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用。
小贴士：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
枸杞玉米五彩羹
材料：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
做法：
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开。
4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。
5、出锅时，放入菠萝粒。
小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
蛋酥香蕉卷
材料：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。
做法：
1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。
2、再准备适量白糖与少许盐。
3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。
4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。
5、磕入鸡蛋。
6、加盐、白糖搅拌均匀备用。
7、香蕉带皮切段。
8、然后剥去皮。
9、裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段，锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。
10、用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可。
小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
肉末烧豆腐+馒头+牛奶
原料：豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。
做法：
1、豆腐切小块，放入锅中焯水捞起。
2、锅里热油，倒入姜末、蒜末爆香，放入肉末，炒至断生，加入豆瓣酱，炒出红油，加入辣椒粉和花椒，继续炒香，倒入一碗水，大火烧开。
3、用半碗水兑开2汤匙的淀粉，勾芡，调入少许盐，撒入少许葱花，肉末和酱汁能包裹着豆腐即可与馒头、牛奶一同食用。
煎米粉鱼
材料：鱼肉500克、辣椒粉50克、米粉200克、盐5克、油20克、料酒50克、调味鲜2克。
做法：
1、糯米粉和糙米各一半，米粉的多少因鱼的多少而定。
2、辣椒面。
3、鱼切块用清不洗去血水沥水后倒进料酒，放进盐拌匀腌制半天。
4、倒出腌出的汁，撒上辣椒粉。
5、撒上米粉，调味鲜。
6、拌匀。
7、油煎。
8、煎片刻。
9、翻面。
10、煎香煎熟。
小贴士：与牛奶、水果搭配食用，营养更均衡。
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