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原味燕窝的家常做法
做原味燕窝所需食材:
主料:燕窝一盒30克
原味燕窝的做法步骤:
1. 一般自吃保养每周2-3次,一盒30克正好是一个月的使用量,每次用3克干货就可以了。
2. 把燕盏放入碗中,加入纯净水或冷开水,水要完全没过燕窝。
3. 浸泡4~5个小时,体积膨胀数倍,可以看到泡发的很好了。
4. 放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
5. 沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。
6. 把燕窝放入炖盅,加入纯净水或冷开水,水量要高过燕窝一指节
7. 加盖放入锅内,水位至炖盅一半高。
8. 隔水小火慢炖1个半小时即可。
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