清鸡汤的家常做法

时间:2022-12-14 04:01:07 美食 我要投稿
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清鸡汤的家常做法

  做鸡汤所需食材:

  主料:土鸡半只

  辅料:生姜适量,大蒜3-5颗,料酒3滴,盐适量,香葱一根

  鸡汤的做法步骤:

  1. 准备好食材

  2. 把大蒜剥皮,葱打结备用

  3. 锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水

  4. 去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水

  5. 加入打结的葱

  6. 加入生姜大蒜

  7. 加入料酒去腥

  8. 大火烧开再转小火煲30分钟

  9. 完成.

  温馨提示:

  1、记得鸡肉先焯一下水,去血水。

  2、可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美。

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