西兰花的家常做法

西兰花的家常做法

　　西红柿炒西兰花的做法

　　我们常用西红柿来炒鸡蛋，但是其实拿西红柿来炒西兰花也是一道不错的菜式。现在我们就来看一下西红柿炒西兰花的做法：

　　1、准备材料：西红柿2个、西兰花2颗、油、盐、鸡精。

　　2、先将西红柿洗干净，然后去皮，再切开。

　　3、西兰花洗干净然后切成小块。

　　4、热锅放油，再倒入西红柿和西兰花，快熟的.时候再放入盐、鸡精，炒熟即可。

　　炒西兰花的家常做法

　　西兰花的营养价值很高，而且西兰花搭配的.菜式有很多，其中有西兰花炒木耳、上汤西兰花等，而炒西兰花的家常做法一般是素炒西兰花。素炒西兰花做法相对简单，今天我们就来看一下素炒西兰花的做法：

　　1、将西兰花切成小块，放入开水里煮到7、8成熟。

　　2、香干也要放入开水里过一下水。

　　3、鸡蛋打散，加盐、鸡精打匀。

　　4、往锅里倒油，再放入蒜泥火煸炒出香后，倒入鸡蛋，大火炒至鸡蛋结块后立即关火盛起备用。

　　5、往油锅里放入切成小块的香干，倒入西兰花煮开后再加盐、鸡精调味即可。

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