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除夕的晚餐随笔散文
一
除夕之夜，还有不到一个小时就过去了，我从早上六点下夜班一直忙活到晚上十点上夜班，既没休息，也没睡觉，闲时都少得可怜。想想今天这一整天都干了些什么，两个词汇便能概括——吃喝、祝福。
稍微改善一下伙食标准，且自己不用花一分钱，何乐而不为呢？
大队送来的饭菜较之平常已是大有改观，今天值班的张园长出钱让我买的熟食、拌菜、速冻饺子，亦是不错。在这里，这些食物便算是一等一的美味了。
至于祝福，为他人送去祝福，并在之后从他人那儿收到祝福，这本是大年三十的惯例，自古有之，今夕依然苟存。
二
在晚上六点多钟的时候，我一个人陪张园长在他的办公室吃了顿年夜饭。主要是园里除了孙海军在值班，老韩则跑到大队喝酒去了，还剩下我一个闲人。或者准确地说，还剩下我一个人。
我俩一边煮水沸腾，下着速冻饺子，一边将各样熟食、拌菜拆袋摆上，两个不喝酒的男人就开始聊起了家常。
我这个人最大的优点就是无论在何种场合，无论与何种人交谈，从不紧张。小时候会紧张，但当经历了多年的锤炼和积淀，便不会再紧张了。
而我又如何能够做到这一点的呢？很简单，我有属于自己的孤高，自己是个人，他或他们也是个人，都是人，都一样，我为什么要比他或他们低呢？当清楚了这一点，与人聊天的时候就不会再口干舌燥、磕磕巴巴、双腿颤抖了。
只是在与我聊天之前，张园长却跟我说，他得先打针。
“打针？”我好不奇怪，便问了句，“什么病啊，怎么还打针呢？”
我尽可能地少用东北地方方言，我怕他听不明白。之前就发生过这种情况，我在看守前岗的时候用对讲机招呼他，他没有用对讲机正面回复我，而是跟我说，让我再重复一遍。
地域的不同，加上我语速过快，就会造成这种尴尬。
“还能什么病啊，糖尿病呗。”
张园长颇为无奈地摇了摇头，叹了叹气，并将抽屉里的医用包拿出来，从那里面取出一小瓶医用酒精，还有医用棉签和针管。他先是用棉签蘸了蘸酒精，涂抹在右侧腹部的位置，然后给自己注射了一针胰岛素。
“这样就能畅畅快快地吃饭啦！”他笑了笑，并将桌面上摆着的医用品装回医用包里，放回抽屉。
“你今年多大了呀？”我问。
“三十八了。”张园长说。
“岁数也不大啊，怎么就得了糖尿病了呢。”
“谁知道啊，最近总感觉浑身乏力，结果去医院一检查，哎，糖尿病。”
“别是假糖吧。”我注视了他片刻，说，“我爸就是糖尿病，去医院检查的时候血糖二十多，把他吓坏了。可住了两天院之后，吃了早饭再一检查，血糖直线掉到七点多了。”
“吃完饭测量结果是七点多，说明血糖很正常啊。”
“是啊，我也是这么认为的。”
“你爸那是假糖，我这可是真的，”张园长呆呆地说，“真的不能再真了。”
人啊，可能只有在这种情况下才不会执着于攀比吧。
“我都住院半个月了，确诊了，就是糖尿病。”张园长继续说。
“那是什么原因造成的呢？”
“不知道，不爱运动？过度疲劳？呕心沥血？谁知道呢。”
“或许就像你说的，你太累了，责任心重，工作压力大。”
“也许吧。”
“糖尿病能不能治本呢？”
“就目前的医疗水平，治不了本。兄弟呀，咱别聊这个话题了，我的身体我清楚得很，没事。来，咱开吃吧，我都饿坏了。”
三
要说从我寝室拿来的锅，是真的不行，太慢，煮水慢，煮饺子也慢。我时而用漏勺顺时针推着锅里的饺子，很怕它们粘黏锅底，见还都个个饱满，心中甚慰。
我很清楚，速冻饺子本就不如现包的饺子，我买的是三十多块钱一袋的呢，我怕便宜的张园长吃着不合口味。其实别说他了，便宜的我吃着都不合口味，而这个牌子的速冻饺子我之前跟老韩还有晓东吃过，感觉味道还可以，这才买的。
饺子才一开，张园长说饺子得三开才行。那么好吧，等着吧，不锈钢碗里盛好了半碗凉水，放在那里，准备时刻往锅里倒水。
“来，咱先吃菜。”张园长一边跟我说，一边拿着筷子夹菜吃。
我呢，先是往自己的碗里倒了些从超市熟食柜台要来的辣椒油，问张园长，“你来点儿不？”
“不行，你来，你来，我吃不了那东西，我来点儿醋就行啦。”
“那好吧。”我可不想在大年三十勾起他对于病痛的感伤。
然而对于病人来说，感伤却是无处不在的，无论是平常的日子，还是大年三十。
“哎呀，我现在忌口的可多了，除了必须要忌糖之外，甜的，辣的，腥的，咸的，都得忌。”张园长一边说着，一边夹了口拌菜，细嚼慢咽起来。
我呆然片刻，不晓得说什么好了，只能注视着锅里的水，等水沸腾了，添凉水，等水再沸腾了，再添凉水，直到三开。
我拿漏勺从锅中取出一个饺子，放在他碗里，“尝尝，看看熟了没有。”
张园长尝了尝，频频点头，说，“嗯，行了，我吃着正好。”
“你吃正好就行。”我微笑说。
“你也尝尝，看看行不行。”
“你吃行，那肯定行。”说话间，我把锅里的饺子全都给捞出来了，然后把电源关掉。
我俩就着小菜，吃着饺子。张园长还特意给我拿了瓶纸装的汇源果汁，葡萄味的，“你喝饮料吧，我呢，就喝白开水了，也只能喝白开水喽。”
四
不算丰盛的年夜饭，只有我和张园长，没有酒，我也不好意思抽烟，只有我们之间的闲谈，还算快意的闲谈。
关于他的病，他又跟我聊了很多，包括大夫建议他连续扎两个月的胰岛素，每天两遍，另外还有口服药，也是每天两遍。
我很疑惑，是否有钱人的生活就是要这么保养，这么维系？可能是吧，反正我知道我父亲虽然暴瘦，虽然得了糖尿病，虽然不是特别严重，却既不打胰岛素，也不吃口服药，还是照常工作，照常生活，时常麻将，时常扑克，时常评书，看上去甚至比张园长还要精神。
是看开了呢？还是无钱一身轻呢？想必，两者都有吧。
透过张园长那时而深邃，时而迷离的眼神，我能很清晰地看到，他比我还要疑惑。我疑惑的仅仅是他与父亲之间生活态度的差异，而张园长疑惑的，或许是为什么这个世界上还有钱治不好的病。
我呢，很想安慰他几句，但却无从说起。跟病人谈治无可治的病痛，其本意并非是在安慰，更像是在火上浇油、伤口撒盐。既然治不了，安慰，又有何用呢。
五
我们之间的话题改变了，从他的病转到了我的曾经。
他问我，“像你这样的年轻人，本不应该来北京当保安才对，为什么要背井离乡挣这么点儿钱呢？”
我笑了笑，丝毫没有自卑的唏嘘，苍凉的悲情，只是淡淡地说道：“我以前是炼钢的，比现在挣得要多的多。”
“那为什么不干了呢？”
他的这个问题，不由得开启了我的话匣子。我讲了很多关于炼钢的生活，倒班、高温、高危、粉尘、灼伤、烫伤、工伤、工亡……长篇大论了将近二十分钟，无一不是我对于炼钢这份工作的厌恶与不屑，迷惘与恐慌。我想，凭我之唇舌，凭我之声情并茂、言真意切，作为园长的他，应该能够明白我之心意。
“难怪呢。”他的确听明白了，“不过这样也好，与其整天提心吊胆、战战兢兢，又耗费心血，休息不好的，倒还不如找一份相对轻松，相对舒心的工作干。你像这儿，不挺好嘛，一天天的也没啥事，只要不出什么错，我也不找你们麻烦。就一样，开得少点儿，这咱都挑明了，你说是吧。”
“对，除了钱少，什么都好。”我笑嘻嘻地说。
我就是我，跟谁聊天都直言不讳、喜笑颜开的。有人管这叫乐天性情，也有人管这叫没心没肺，还有人管这叫不知深浅。管它的，我性由我心，我心不由人。
六
张园长只吃了三个白菜猪肉陷的饺子，然后把电脑显示屏转向我这边些，随即平躺于靠背椅，让我也有幸看一看郭德纲的评书。
“郭德纲拯救了相声。”张园长感赞地说，“你喜欢看吗？”
我摇了摇头，淡淡地说：“没兴趣。”
“你不喜欢看相声啊。”
“不喜欢。”我的回答很直接，很干脆，“我只是偶尔看一看ＮＢＡ，其它的东西我都不喜欢看。”
“春晚呢？”
“不怕你笑话，我宁可跟亲戚朋友打麻将，也不看春晚，都好几年了。”
“想不到你还是个赌棍啊。”张园长笑说。
“现在不赌了。无聊的时候，总得找点儿事做，你说是吧。”
“这话不错。”
“你呢？过年没打算出去转转，旅旅游？”
“想了，等初三的吧，初三去山西。”
“山西？”
“山西云冈石窟。我都定好了，一家老小去玩玩，散散心。一年到头好不容易歇一回，出去走走。”
“自驾吗？”
“自驾，自己开车去。不远，很快就到。”
“嗯，挺好，真的挺好。”
后来我们又聊了许多，从生活到工作，从饺子到猪头肉。
张园长跟我说，速冻饺子就是没有手工包制的饺子好吃。还有这猪头肉，柜台卖的猪头肉就是没有在大锅里现煮的好吃，那猪头肉带着浓郁的酱香，趁热咬上一口，美味极了。这柜台卖的猪头肉，都是添加色素的，看着红扑扑的，其实一点儿味没有，都是添加剂。
我呆了呆，心说，“这可怨不得我，谁让超市柜台只卖这一种猪头肉呢。”
另外，我总算是清楚了我们之间的差距，我认为好的，他认为很差。由此可见，我对于食物的要求，填饱肚皮即可。而他对于食物的要求，则是享受。显然，挑剔，他有资格，我却没有。
在此，我不得不多说一句。那些各种各样的，不管有毒无毒的食品添加剂，在我身体里俨然形成了抗体，早就习惯了。我也不晓得这种抗体究竟是好还是坏，反正我无权选择，只管上行下效便是了。
至于张园长，或许他的病，也跟对食物的挑剔有关，只是我却没有跟他明言。
七
三个饺子，一块猪头肉，两块香肠，一些拌菜，这就是他晚餐的全部。他跟我说他吃得少，但我能感觉到，饺子和猪头肉，令他颇不满意。
既然他都说吃饱了，那么我也不好再下饺子，再继续呆下去了，索性把余下的饺子吃进肚里，然后打扫战场、收拾残局得了。
“你这是干什么呀？”他见我开始收拾桌面，故而问之。
“你值一宿的班，我也不好意思打扰你休息呀。我呢，把这些东西收拾了，你好好休息。再说了，我呢，也得回寝室好好休息休息，我晚上还得上班呢。”我不卑不亢地说。
“哦，妈呀，我都给忘了，你晚上的班，是吧。那行，那你收拾吧，麻烦你了啊。”
“哎哟，没事，客气啥，这都小活儿。”
说完这话，我从他的办公室到寝室，来回跑了三趟，毕竟物件多呀，一次拿不回来。总算是收拾干净了，我呢，也总算是能够踏踏实实躺在自己的床上，舒舒服服地抽起烟来。看了看表，好家伙，将近两个小时就这么过去了，连口烟都没抽上，要不说跟领导在一起，就是憋屈，尤其是跟不抽烟的领导，那就更憋屈喽。
八
我很想打开电脑写点儿什么，毕竟一整天下来，连一个字都没写。但想想还是算了吧，既然是大年三十，不妨给自己的神经也放一天假好了。再有，当我扭头看见不知什么时候从大队回来，喝得醉醺醺的，倒在床上不省人事的老韩，我是不住地摇头。
再度点起一根烟，抽了起来。透过眼前迷蒙的烟雾，我不禁满心感慨，感慨人生中的几种态度。
如我这般的，人生如茶，浓淡自调，沁爽惬意。
如老韩那般的，人生如酒，醉醒不知，猛烈浑然。
如张园长那般的，人生如水，寡态无味，平静品之。
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