元蘑的家常做法

元蘑的家常做法

　　元蘑有名为亚侧耳，冬蘑，黄蘑等名字。它的子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色带淡黄色，近延生。菌根侧生，很短或近乎没有。元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍，在东北养殖已经初具规模，而且产量高。今天，我们就来看看元蘑的做法有哪些，怎样做元蘑好吃？

　　食物主材

　　元蘑、鸡肉、板栗

　　做法

　　1、将准备好的整只鸡洗干净，分割成块，凉水加料酒将鸡块飞水，再用清水冲洗干净、控水。

　　2、将栗子洗净，用开水浸泡五分钟，去掉壳和皮备用买，姜切片。

　　3、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入姜片、蒜瓣、八角爆香，下入鸡块中火翻炒出水气。

　　4、加入料酒炒匀后加生抽、白糖、元蘑继续翻炒，加入开水没过食材，放入两片香叶，关中小火烧20分钟。

　　5、加入栗子继续烧煮20分钟，加盐调味即可。

【元蘑的家常做法】相关文章：

榛蘑的家常做法07-03

东北榛蘑家常做法07-02

榛蘑的家常菜做法06-24

榛蘑的家常菜做法大全07-04

家常扣肉的家常做法大全07-02

寿司的做法家常做法07-03

蒸肉的做法家常做法07-01

黄米的家常做法06-24

桂皮的家常做法06-24

鹌鹑的家常做法06-24