食堂托管样本合同

食堂托管样本合同

　　甲方根据需要将食堂承包给乙方经营﹑管理，经双方友好协商特签订本协议，甲﹑乙双方共同遵守执行:

　　一、合同双方：

　　发包方： （以下简称甲方）

　　承包方： （以下简称乙方）

　　二、承包期限：

　　从20xx年 月 日至 年 月 日止。

　　三、具体内容：

　　1.甲方有职工 人，其每人每天为 餐。早餐为人民币_ _元，午餐为人民币 元（ 大荤 小荤 素菜），晚餐为人民币 元（ 大荤 小荤 素菜），夜宵 为人民币_ _元（ 大荤 小荤 素菜），供给乙方办理伙食。

　　2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3.甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管， 乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5.乙方垫付甲方半个月伙食费。每半个月结算一次，结算时由乙方开具半月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在五个工作日内以 方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6.在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作， 互相配合，双方不可无缘无故， 轻率行事解除合同。

　　四、甲方责任：

　　1.提供设备的维修保养。

　　2.提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　3.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4.在承包期内，无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。

　　5.甲方必须配合乙方提前预报就餐人数，失误造成后果， 由甲方负责。

　　五、甲方权限:

　　1.甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故，甲方有权追究责任方的责任。

　　2.乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.(如无特殊情况下)， 甲方有权追究乙方的责任。

　　3.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

　　4.根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　5.承包方其他方面违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实， 把处理结果告知甲方。

　　6.乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　六、乙方责任：

　　1.按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。

　　2.食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　3.经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施.

　　4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

　　6.乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　7.乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方区域车间及其它禁区，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　9.甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失 ，否则折价赔偿。

　　10.经营业务只限于饮食服务方面，方便服务甲方人员。

　　11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　七、乙方的权限：

　　1.有权自主经营，自负盈亏。

　　2.有权自主聘用，调用工作人员。

　　3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或仲裁机关处理。

　　4.如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　八、其它：

　　1.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的壹方负责。

　　3.节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　4.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

　　5.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6.承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。

　　7.本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

　　8.本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份