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家常水煮鲶鱼的做法
材料
鲶鱼 粉丝 干辣椒 红辣椒 花椒 料酒 白胡椒粉 嫩肉粉 鸡精 葱 蒜 油 盐
做法
1、鲶鱼块洗净切块 加料酒，少许嫩肉粉，白胡椒粉，盐腌制二十分钟
2、粉丝用开水浸泡开备用
3、起油锅加葱两根，蒜四颗，大量干辣椒，红辣椒，花椒爆香后
4、加盐后加开水，然后加入腌制完的鲶鱼块以及粉丝
5、最后加入鸡精，待沸腾即可
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