家常炒之蚝油秋葵做法

家常炒之蚝油秋葵做法

　　菜谱简介

　　下饭快手蔬菜，与青骨菜，菜心等有异曲同工之妙。

　　材料

　　秋葵，蚝油，生粉，鸡粉，盐

　　做法

　　1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出，

　　2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。

　　小诀窍

　　秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间

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