汽车开过你的餐厅励志故事

汽车开过你的餐厅励志故事

　　20世纪80年代末，在意大利拉奎拉的一个小镇，一条高速公路横穿了阿尔丰经营的快餐馆。这一场突如其来的变故，使他从此成了众多失业大军中的一员。

　　一个周日，阿尔丰陪着四岁半的小女儿在房间搭积木，女儿在地板上爬来爬去，不一会儿就搭了一栋小小的楼房，凭着儿童天真无邪的想法，她还在楼房正下方留了一个洞口，刚好可以开过自己那辆玩具小汽车。看着女儿的遥控车在洞口开进开出。阿尔丰突发灵感。假如能像女儿那样，让汽车穿过餐厅，这不是一个很好的创意与生财之道吗?

　　说到做到，阿尔丰立刻开始落实自己的新式餐厅。首先，他在一个预留出口的高速道口旁承租了一大块土地，并设计了一个圆形的可供汽车环绕一周的餐厅，在餐厅四周铺设了单向车道。他把汽车餐厅分为1号窗口、2号窗口、3号窗口，分别担负点餐费、递交食物的功能。这样就可以保证汽车开出高速公路出口后，在其餐厅环绕一周后，车主不用下车，即可通过餐厅的车道，在专门为车主们开设的“窗口”点食、付款和获取外卖，短短几分钟的时间，即可完成整个消费过程。不仅如此，阿尔丰还在高速公路两侧打出了巨幅广告牌，在餐厅旁修建了一个免费的停车场，免费提供茶水、停车、洗车等特色服务。这就是当今最为流行的“汽车穿梭餐厅”的前身与雏形。

　　这种做法极大地方便了过往司机，也有效地提高了该餐厅的知名度。汽车餐厅为阿尔丰夺得了人生第一桶创业基金。其后不久，通过过往司机反馈的消息，他得知，在这一条长长的省道上，居然没有一家像样的可以购物的超市。阿尔丰审时度势，率先开出了全球第一家马路餐厅购物超市。生意一度红火，并屡次出现高速公路该路段拥堵与不堪负荷的现象。

　　短短6年的时间，阿尔丰的汽车餐厅在意大利已发展了25家连锁门店。他的个人身价也一路飙升，跻身意大利前100大富翁排行榜之72名。

　　他的经验和做法，先后被肯德基和麦当劳等国外企业所借鉴和引用，并取得了很好的成效。