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山东春节风俗

时间：2023-03-09 14:17:16 春节我要投稿

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山东春节风俗（通用12篇）

　　春节，即农历新年，是一年之岁首，俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。一起来看看山东春节风俗，以下是小编精心整理的山东春节风俗（通用12篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

山东春节风俗（通用12篇）

　　山东春节风俗篇1

　　春节旧俗

　　旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。

　　吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。

　　拜年

　　春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”，之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”，最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此则谓“拜团结年”。

　　郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。儿童起床后一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱“椿树椿树王，你长粗来我长长，你长粗了做材料，俺长长了穿衣裳”。邹城则有捣鼠洞的特殊习俗，初一早晨，用面杖捣鼠洞，边捣边说“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保证粮食安全。

　　初一忌讳

　　初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨(年前封磨，直到初五才准用磨)，忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁(碎碎)平安”来解除。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣(赚)了”。商店过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜”与“散”音同，改称蒜为“义和菜”。

　　地区俗规

　　鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年(因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱飞)，其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子，有的啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。

　　胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍，意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶息统统赶出去。二是压窗台，把年前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样能长得快。四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫(蟠龙)，初一早晨，女主人先要把年前用面蒸的`盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种：“发财!发福!买地!盖屋!”，“今年好子(个)年!明年排大船!装红枣，下江南，装一个，卸一万，扫仓扫个八百担!”，“发来!圆来!元宝轱辘家里来!”

　　莱芜等地有初一送家堂的习俗。人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔。回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。但是，有的地区是初二送家堂，还有的地区是在初三送家堂，各地不一。

　　串亲

　　串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，临清是：初二日，姑祖母、姑家，出嫁不久的姐家、妹家，外孙至外祖母家；初三日，拜岳父，俗称“走丈人家”；初四日，姨家及较远的亲戚家。胶东东部和莱芜等地于初二到岳父家串亲，未婚的男女青年可代替父母去看望外祖父和外祖母。春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，莱芜一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、糕点、馍馍。鸡、鱼、香肠、罐头、挂面、油条各算一色。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。

　　即墨于初三或初四给岳父母拜年，但初五不能去。俗话说：“拜四不拜五，拜五死丈母。”莱西串亲的顺序是“先看姑，后看舅，岳父岳母在后头”。岳家对姑爷，特别是新婚姑爷要盛情接待。莱芜等地的酒席上，除了鸡、鱼、肉、蛋外，一般都要摆“四顶四”，就是四个果碟，四个炒碟，四个小碗，四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。岳家给姑爷的回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲，叫做“扎根”，据说到了外祖家就可以把根扎下，不会有离婚和早年丧偶之事。扎根时，外祖父、舅舅、姨妈等都要送给新娘压岁钱，鲁西南的新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利。旧时，临清在正月十五以前一般不串亲，过了十五之后才能串亲。

　　山东春节风俗篇2

　　爸爸是河南人，妈妈是山东人，因此过节的风俗也不太一样。去年的春节我就是在山东度过的。山东的春节犹如一幅幅连环画，热闹非凡。

　　按照山东的习俗，春节差不多在腊月下旬才开始。一开始做的是准备工作。大人们都忙着买一些吃的食物和过年时要穿的.新衣服。小孩子都买一些摔炮，尤其是男孩子，这是他们的最爱。女孩子就买一些在手里拿着玩的烟花，这些烟花在晚上放最适合不过了。

　　除夕夜，人们都要开着灯睡觉，据说这样吉利。

　　正月初一可是春节中最隆重的一天。一大早，男人们就会带着自己家里的男孩子们去拜年。这礼拜年，要给比自己年长的人扣头以示尊重。吃饭前，还要放一挂鞭炮。吃完早饭就更热闹了。结了婚的女人家也要去拜年，而且一般情况下都是成群结队的拜年。孩子们在这一天都去逛超市，买烟花爆竹来玩，去放烟花爆竹。女人们拜完年就要回家帮老人们包饺子，为晚餐做准备。大约在这天下午四点多的时候就要开始放鞭炮了。那声音此起彼伏，好像一首快乐的歌。只要抬头一看，多多少少都会看到烟花那绚丽的光芒。这里的人一般睡觉早，七点多钟就已经进入了梦乡，可这一天人们熬到十一点多还没睡觉。到处都能听到噼噼啪啪的鞭炮声，还能看到五彩缤纷的烟花。

　　这里的春节真可谓是来也匆匆，去也匆匆。过完正月十五就正式结束了。人们的生活又回到了从前的样子：大人上班，小孩上学。

　　大年初二，有些地方有全族男子到祖坟上祭祖的习俗，祭祖要带上丰盛的贡品、纸钱、香铂，并且还要带上很多鞭炮，以告慰祖先神灵。初三初四则是走亲戚的日子。

　　山东春节风俗篇3

　　我是山东人，老家在山东威海，今年因为爸爸值班，没回去。但是我们仍然用我们那边的方式过年。在那些回家过年的日子里，过年要干什么都十分有规律，就拿过年的前几天来说吧。我们山东人在过年前几天要备年货、打扫卫生、买新衣服。备年货是孩子最想干，也是干的最积极的一件事。在过年的前几天，大人通常会领着孩子到集市上买些零食和糖果，还有所谓的.“旺旺大礼包”如果你在山东卖一些小食，那在过年前一定会“大丰收”。当然还要一些福字和对联。

　　在农历二十三那天，家家户户都忙着打扫卫生，这就是大家所说的辞旧迎新。把一年的灰尘都打扫干净，迎接新年的到来。

　　大年三十，山东要干些啥？先吃顿丰盛的年夜饭，然后看精彩的春节联欢晚会，当听到电视里悦耳的钟声，就开始吃饺子，这饺子里有钱和红枣，如果谁吃到钱或红枣，说明这一年的福气会很好哦！下面一个环节是小朋友们最开心的——给长辈拜年，收压岁钱喽！这次收到的可都是长辈们对我们的祝福，太爽了！呵呵。

　　大年初一，穿新衣吃饺子，出去拜年了。在我们山东，走亲戚访友都能收到压岁钱。听了我的介绍是不是也想去山东呢？想来？我们山东人民随时欢迎你们哦！

　　山东春节风俗篇4

　　我的祖籍是山东省，我虽然是在宁夏回族自治区出生，但是我还保留了一些山东人过节的习俗。我认为山东人过春节时的风俗很有特点，下面由我向大家介绍一下吧！

　　到了小孩子日日夜夜盼望的除夕，吃饺子是必不可少的，我也特别爱吃饺子。山东人做饺子的方法也很有特点，煮饺子前是要鸣放鞭炮，为了让家人一年都平平安安。煮饺子烧火要用芝麻秸，意味着芝麻开花节节高，日子会越高越好。饺子要多煮几碗，必须多出一些，表示年年有余。饺子煮好后先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爷，保家人幸福美满。就餐时，除了每人吃一碗饺子，还要多盛一两碗，希望人丁兴旺。饺子里包了许多东西比如：硬币、枣子、栗子等。吃到枣子，表示新的一年能早期干活，勤劳致富；吃到栗子，就意味这新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就会长命百岁；吃到硬币，说明这个人这年会发财。我在每次除夕都会吃到硬币或花生米，特别幸运，使我很高兴。

　　在农村，大年初一早上不能把家畜放出来，如果家畜被放出去后会被爆竹声惊吓到，这样年就会被搅乱。牛、羊、马、狗等家畜会得到优待，狗能吃到饺子，而大型家畜能吃的'五谷杂粮。人们等家畜吃饱以后，再用扫帚从家畜的头往下扫，扫出什么粮食来，什么粮食就会丰收。人们会用初一早晨的隔夜饭喂鸡，据说鸡在过年时吃一粒米就能下一个蛋。

　　山东省的人们过年的习俗与众不同吧！我们国家的各个民族或地区都有自己的风俗习惯，真是“百里不同风，千里不同俗”啊！

　　山东春节风俗篇5

　　每个地方都有每个地方的风俗，不同的风俗代表着为不同的文化。第6课课文给我们介绍了北京的春节，下面，我给大家介绍一下山东的'春节。

　　在山东，元旦要吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头’’。

　　到腊八这天，一切活动都是围绕腊八粥进行的。首先支起大锅，用糯米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、江米、葡萄干等来熬粥，火要用温火，慢煮，一小时后粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”，熬出来非常的香。

　　腊月23过小年，这在山东是为打发老灶爷也就是灶君上天，在傍晚摆上贡品进行，灶君像旁的对联通常是：上天言好事，下界保平安，横批为一家之主，以保一家平平安安。

　　临近三十，忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了，“蒸壮”就是为过年蒸各式各样的馒头、饺子、糕饼。

　　大年三十整夜包饺子。城内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。大人给孩子送“压岁钱”，装在红纸袋里，上面写有“长命百岁”的字样，放在小孩子的枕边。

　　春节期间，村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。元宵节是中国民间传统的灯节，在这天家家都要点灯、吃元宵，以保团团圆圆。

　　山东春节风俗篇6

　　照山东的老规矩，春节差不多在腊月二十三日就开始了。在这一天，家家都开始做隔年饭，隔年饭是用各种肉，各种菜等做出来的。

　　除此之外，这一天还要做炸果子，就是把面做成薄薄的，形状有正方形、长方形、圆形等；放到热油里面，过十分钟，炸果子一个个胖胖的，就着饺子一起吃，在山东过年，家家吃炸果子和饺子。

　　孩子们准备过年，第一件事是买面，把老面、甜面等买回家，交给父母，让父母把面做成一个个“小动物”，和隔年饭一起吃。第二件大事是买鞭炮和花炮。但东北人是不买小玩意儿的。

　　孩子们欢喜，大人们也忙乱，他们必须预备过年要用的东西，好在新年时显出万象更新的气象。

　　过了二十三，大家更忙，必须大扫除一次，还要把鸡肉、鱼肉等预备充足，店铺从腊月二十三到正月初六关门，到正月初七才开张。

　　除夕真热闹，家家端上年夜饭，到处是酒肉的香味，男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕之夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不断。这一夜，除了很小的`孩子，没有人睡觉，都要守岁。

　　正月初一的光景与除夕夜截然不同，街上没有什么人，全城都在休息。

　　男人在午前探亲，女人在家打扫。中午把除夕的隔年饭吃完，暗示年年有余。

　　大多数店铺在初七开张，不过并不忙，店铺中的人还可以轮流到街上看戏、逛街。

　　元宵上市，春节又来到了。正月十五，处处张灯结彩，整条大街被灯照着亮如白昼。晚上还可以吃元宵呢！

　　一转眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。学生们要去上学了，大人们又要去照常办事了！

　　山东春节风俗篇7

　　春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕、正月初一和元宵节为高潮。在春节期间，我国大部分民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。活动这天被人们视为最吉祥的日子。

　　济宁是运河民俗最集中的地方。当年慈灯寺门前有热闹的`庙会，春天有城隍爷出巡，夏天汛期有迎送小龙王，吕洞宾诞辰时吕公堂烟火兴旺。每年春节，龙灯、旱船、高跷、秧歌、狮子舞，走街串巷，络绎不绝。

　　进入腊月20以后，开始蒸馒头，做豆腐，杀猪卖肉，打扫房子，买鞭炮，做新衣服。大年三十中午开始帖春联，并上林请先人回家过年。到晚上，家家点亮天灯，一个大家的男人们一般聚在一起喝酒熬夜，而妇女则会在一起包水饺，包完后一般就睡觉。

　　大年初一，男人们在凌晨四点左右就把全家人喊起来，都穿上新衣服，祭老天爷爷，还有门神，放鞭炮，下水饺吃早饭。而后家中留下一中年人照顾老年人，接待拜年的人。而其他人则会出门拜年，一般先到近门近族家拜年，给长辈磕头。然后近门近族聚在一起到别人家中拜年。抽棵烟，喝口茶，吃点瓜子，同老人聊聊天。从村西拜到村东，不管姓什么，只要家中有老人，都拜一遍。这是初一，给本家及本村人拜年。

　　到初二，外甥到姥娘家拜年。初三四到姑姑家，初五初六到老丈人家。特别初六，一般新姑爷都在初六上门。初七初八开始到姨家等等。

　　小时候，和很多小孩一样，都盼望着过年。现在每每回忆起小时候过年的情景，我都觉得美美的，那时的经历，是我一辈子珍藏的记忆。一提到过年，最开心的是孩子，最累的是父母。除夕之前，妈妈要做的第一件事是在家大扫除，要把每一个角落扫得干干净净，意味着除旧迎新。第二件事就是要去市场买年货。鞭炮不是男孩子的专利，也有专门为女孩子设计的鞭炮，椭圆形，尾部很细，手拿着尾部，使劲摔在地面上，“啪”地一声，还很响呢。

　　腊月二十三：吃小年饺子

　　年三十：一桌子菜，吃饺子，守岁，夜里12点到第二天太阳出来前不能上厕所

　　年初一：大早上吃饺子，放鞭炮，走奶奶家

　　年初二：走姥姥家

　　初三：就不大讲究

　　初四；不出门，怕“出事”

　　初五：吃“破五”饺子，吃饺子就可以动刀动剪子

　　正月十二：小年，吃饺子

　　正月十五：吃元宵，看灯

　　山东春节风俗篇8

　　孔府年节有一些和民间不同地方

　　腊八。腊八一切活动都是围绕腊八粥进行。熬粥要安排很多人，“户人”中烧火户在这天专来烧火。支起大锅，熬出粥分盛在很多缸里。腊八粥分两种：一种是粗，给当差喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类，喝粥时，一个还给一斤馍馍；另一种是细，用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻“粥果”。这样粥是供内宅，本族以及上供用。孔府在外面有很多香火院，都在腊八这天派尼姑来要粥，要“盆头米”。

　　临近三十，孔府忙年活动中最热闹场面“蒸壮”就出现了，“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。这时“烧火户”又来烧火，蒸各式各样馒头。

　　大年三十整夜包饺子。府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。大人给孩子送“压岁钱”，装在红纸袋里，上面写有“长命百岁”字样，放在小孩子枕边，每人准备一个景泰蓝食盒，其中放粘米面做如意、小柿子、桔子等物。

　　除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。

　　午夜过后所有人起来拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。“天地楼”旁，立“朝天竿”，点“天灯”，日夜不熄，一直要点半个月之久。

　　元旦早晨醒来，先不说话，用手摸摸食盒里东西和压岁钱。起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。本家来孔府拜年。下午当地“龙灯会”狮子舞等进孔府表演，孔府当差和“花炮户”燃放焰火，庆祝新年。

　　宁阳县

　　宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成各种窗花放在窗台上。小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。胶东新媳妇第一年要到丈夫外祖家拜年，称为“札根“。据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。旧时还有初五“送穷“习俗。当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷“。曲阜则在初五办“文曲星会“，初五晚上，学生要到老师家，向孔子神像拈香祭拜。再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会“。

　　崂山

　　春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。元宵节是中国民间传统灯节。崂山沿海渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大带领下来到各自渔船上送灯，预祝新一年渔业丰收。

　　农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海时节。祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统祭海仪式。祭海日子里，纯朴豪爽渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海亲朋好友，大家一起开怀畅饮。

　　山东春节风俗篇9

　　莘县温庄火狮子

　　火狮子是莘县温庄独有的一种民间艺术绝技，据当地人推算已传九代，近200年历史。“火狮子”有别于传统的南狮、北狮，用数千根火捻点燃后的亮点组成的狮子轮廓，极其艺术感染力，是山东省乃至全国独有的深受广大群众欢迎的民间舞蹈形式。“火狮子”2007年被山东省政府收录为“山东省非物质文化遗产”名录。

　　柳林花鼓

　　柳林花鼓，又称秧歌，是山东省冠县境内优秀的民间传统艺术。柳林花鼓创始于明朝时期，距今已有五百多年的历史，它以武打动作与民歌演唱相结合，载歌载舞，生动地反映了北宋末年梁山英雄化装混进大名府，搭救卢俊义的情景：持伞者：吴用；头鼓：刘唐、李俊；二鼓：柴进、花荣；头锣：孙二娘、扈三娘；二锣：顾大嫂、乐大娘子；和尚：鲁智深、武松；京妈妈：金小姐（即鲁提辖拳打镇关西救出的那人，因其能歌善舞，特从外地请来，以协助众好汉进城）；老鞑子：宋江；憨小：燕青。关注聊城微信公众平台，账号“说聊城”的拼音。收获更多精彩；

　　聊城杂技

　　聊城杂技历史悠久，艺人辈出，逐渐形成了富有齐鲁特色的杂技行业文化体系。聊城杂技主要包括马戏、魔术、表演三大种别，重视腰腿顶功，突出新、难、奇、美、险，艺术风格朴实、英武、粗犷，素有齐鲁英豪之称，深受广大群众喜爱。

　　运河秧歌

　　运河秧歌是一种综合性的舞蹈，至今约三百多年的历史，是当地人民群众所喜爱的民间歌舞艺术形式。在聊城市东昌府区境内古老的运河两岸的十几个水闸码头，几十个村庄流行。目前梁水镇、沙镇、道口铺、闫寺、李海务(今凤凰办事处)等一带均有秧歌队。运河秧歌阵容庞大，少时二三十人，多时六七十人。其中伞棒舞的动作豪迈粗犷，矫健、英武、多与武术套路相糅合，难度高、力度大。秧歌演出通常先以棒舞开场，然后舞伞人领诸人登场。随后伞旋棒打，舞队中花大姐、花公子、三花脸、憨老婆、憨小、绅士、老翁、火流星、高跷、跑驴等角色，在伞的指挥下依次表演。穿梭在队伍中的憨小、憨老婆等丑角，不时地说出农村最让人发笑的话，诙谐逗趣。

　　东昌府道口铺竹马舞

　　竹马舞是道口铺办事处的特色文化，也是聊城有名的民间舞蹈形式。“竹马舞”是春节期间民间的一种花会形式，多在元宵节前后表演。表演竹马者一般要求4男4女，分生、旦、净、末、丑等角色，正生骑红马，青衣（俏闺女）骑黄马，小生骑绿马，花旦（花大姐）骑白马，小丑骑黑马。竹马的表演在跑动时，各角色分工明确，各司其职，配合默契，以走场为主，有“双进门”、“开四门”、“水溜溜”、“绕八字”、“蛇蜕皮”、“十字靠”、“剪子股”、“跑圆场”、“三龙出水”、“南瓜蔓”等十余种。演员手中的道具，或马鞭，或刀枪剑戟，或棍棒，根据人物身份选定。表演者通过表情、姿态和唱腔，表现剧情和人物性格。表演时，伴奏乐器多为锣、鼓、镲等打击乐器。目前，这种活动已与秧歌、戏曲小唱如弦子戏、三句半、吕剧、豫剧等有机结合，逐渐发展成为一种内容更鲜活的寓教于乐的民间娱乐健身运动。每逢节庆，五颜六色的群马，生龙活虎，跳跃奔驰，大大活跃了节日气氛，表达人们对美好生活的祝愿，深受广大群众的喜爱。

　　冠县三合庄高跷

　　冠县辛集乡三合庄村高跷，有二百多年的历史，已传承11代。它的表演气势欢腾，热烈奔放，轻盈优雅，灵活飘逸，粗犷剽悍，朴实稳健，具有鲁西民间舞蹈的典型特点。高跷队刚组建时时只有3付拐子，表演动作也非常简单，后来经一代又一代传人不断丰富发展，队伍逐渐壮大，表演日渐成熟。高跷队多在民间集市、庙会上打场子表演，头付拐上锭有钢钉，能很快打开场地。表演中演员扮成各种戏曲人物，踩着高跷进行表演。技艺高超的演员能表演劈叉、翻跟斗、从八仙桌上向下翻等高难度动作，喜剧人物则插科打诨、诙谐逗乐。高跷表演没有固定的曲目，往往根据演员的特长，表演一些简单的小戏，如《小放牛》、《刘海砍樵》、《十八相送》、《猪八戒背媳妇》等。关注聊城微信公众平台，账号“说聊城”的拼音。收获更多精彩；

　　高唐落子舞

　　高唐“落子”历史悠久，流传广泛，最早起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年的历史，其发源地在高唐县城南15公里处的倪堂村。落子舞的道具简单，仅用1根1米左右的.竹竿，两端加红毛线穗、铜铃数个、竹竿涂上绿颜色，杆体夹铜币，打跳起来，随着舞步的节奏，同时发出多种清脆的声音，陈列在室内，还是一种非常漂亮的工艺品。落子舞的服装讲究，男演员头戴英雄巾，黑裤褂加黄坎肩，打裹腿，黑鞋加彩绸；女演员上身紧身红褂，下身紧身裤、红鞋，具有古今结合的观赏价值。“落子”人数不限，10到40人均可，但打、跳的动作、舞步、节奏要绝对一致。全队人员要求男女各半。在历史上，领舞者是类似戏曲舞台上的男丑角和女彩旦。女彩旦大多数为男扮女妆。男女领舞者是队伍的支柱和核心。他们不仅与整个队伍配合一致，而且相互挑逗，妙趣横生，令人捧腹不止。

　　田庄花船

　　田庄花船位于冠县冠城镇田庄村一带。田庄花船有着200多年的历史。田庄花船表演分“文武场”，文场演唱，武场舞蹈。文场共5人，踩街时敲锣鼓，表演时演唱本地流行的乱弹。乱弹历史悠久，源远流长，被称为“北曲遗韵”，唱腔风格高亢嘹亮、悲壮苍凉，别有韵味。演唱的剧目主要有：《铁冠图》、《高平关》、《赵公明下山》、《高金宝下南唐》等。武场舞蹈表演包括4部分：它有花船、花车、二人搬、老姜背老婆四种舞蹈组成，表演各富特色。花船表演优美流畅，模仿逼真；花车表演配合默契，风趣幽默；二人搬表演热烈火爆，技术独特；老姜背老婆表演真假难辨，富有极强的生活气息。

　　鱼山梵呗

　　“梵呗”起源于佛陀时代，“梵”为古印度之意，“呗”为赞叹、赞颂，是佛教举行宗教仪式时，在佛菩萨前歌诵、供养、止断、赞叹的颂歌，是净化人生的清净之音，后世泛指为传统佛教音乐。因“呗”与佛教同样从梵土（古印度）传入中华，故称“梵呗”。公元230年曹植登临鱼山，闻岩洞内传有梵音歌唱，便拟写音调并依《太子瑞应本起经》的内容编撰唱词填入曲调，后被称为“鱼山梵呗”。

　　临清五鬼闹判舞

　　“五鬼闹判”是流传于临清城区的一种面具舞蹈，是以古代传说的神话故事为内容的大型民间舞蹈，“五鬼闹判”中的“判”即阴司判官，亦即传说中的镇鬼之神钟馗；“五鬼”即是手执琴、棋、书、画以及撑伞的蝙蝠鬼，每当演出之时，随着一阵紧锣密鼓，手执琴棋书画的小鬼首先翻腾跳跃出场，动作洒脱，加之多种形式队形变换，整个场面情趣盎然，随后身材高大、豹头环眼、腰佩利剑的判官在伞鬼的伴舞下出场，只见他手执木板，舒展阔袖与众小鬼打斗嬉戏，或环眼圆睁、明察秋毫；或托琴聆曲、凝目观画；或举盘品棋、捋髯审书，小鬼判官配合默契，惟妙惟肖的精彩表演，加之借鬼喻理、伸张正义、鞭挞邪恶的深刻思想内涵，因而不论从内容上还是形式上，它都深受劳动人民的喜爱和欢迎。

　　郎庄面塑

　　郎庄面塑产生于冠县北馆陶镇郎庄村。面塑花样丰富，题材广泛，“哪叱闹海”、“赵匡胤借头”、“舞狮”以及老虎、金鱼、青蛙、瓜果、花篮等，应有尽有。其制作过程，用精麦面粉发面，发好后在案板上用剪刀、梳子等工具捏塑出各种花样，然后蒸熟，上胶绘色、晒干即成。它的造形简练夸张。面塑为半浮雕式，经过蒸熟“发胖”，显现出一种浑厚的造型美。着色也很大胆，常涂以大块面的红、黄、绿等原色，间以多变的线条，再用少量的钴蓝和白的粉点缀成花骨朵和小梅花，最后用墨绿勾画出任务眉眼和发色，造成色相度的对比，使面塑色彩更加活泼跳动、绚丽多彩。著名民间工艺美术专家鲍家虎曾几次到冠县考查，赞其为“民间工艺品中的一枝奇葩”。

　　山东春节风俗篇10

　　年前腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。

　　年前腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。

　　年前腊月二十五，推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。

　　年前腊月二十六，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。

　　年前腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。

　　年前腊月二十八，打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。

　　年前腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。

　　新年大年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。

　　新年大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。

　　新年大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。

　　新年大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。

　　新年大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。

　　新年大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。

　　新年大年初六，马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

　　新年大年初七，人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。

　　新年大年初八，放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。

　　新年大年初九，玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。

　　新年大年初十，祭石感恩。有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。

　　正月十一，祭奉紫姑。深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。

　　正月十二，搭建灯棚。元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。

　　正月十三，灶下点灯。预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。

　　正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的'神仙。

　　正月十五，夜照田蚕（神）。观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。

　　山东春节风俗篇11

　　辞灶

　　日照的年味从腊八开始渐浓，而从腊月廿三小年开始，大家就开始紧凑的忙年了。腊月廿三这天，要进行辞灶。传说中，作为一家之主的灶王爷自上一年的除夕就一直留在家中，以保护和监察一家，到了腊月廿三灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人一年的功绩。

　　腊月廿三这天，家家户户包饺子，辞灶时一般要将煮好的水饺先端到灶台上祭过灶王爷，然后才可以开饭。有的人家还喜欢在灶台上摆放一些点心和糖果等送灶王上天，祈求灶君享用美食之后，“上天言好事，下界降吉祥”。

　　除尘

　　腊月廿四打扫卫生，是一年中最认真最彻底的清洁，一般全家动手。先把家具等全部搬到院子里，彻底清扫一遍，再用扫帚打扫房顶和墙壁的灰尘、蜘蛛网，连玻璃、窗台等也都要仔细地擦拭干净。家里的锅碗瓢盆也都擦拭一新。

　　近几年，不少人不愿自己动手打扫卫生也怕自己清洁的不彻底，越来越多的人开始选择找家政公司打扫，特别是居住在楼房的人们更喜欢找保洁擦拭玻璃，清洗油烟机等。

　　做豆腐

　　腊月廿五，做豆腐。日照的豆腐好吃，采访中不少家住外地的人都有这样的感慨。日照水好，日照的豆制品也非常细腻。对于不少人家来说，做豆腐这一习俗仍然保留着，因为豆腐代表着“都福”，有的人家还喜欢将一部分豆腐冻起来，留着正月吃。白菜猪肉炖豆腐是正月里餐桌中最常见的菜。

　　做豆腐首先要选好的黄豆泡，泡好后再磨成豆汁，再将豆汁放锅里煮，然后点入适当卤水，搅拌，等出豆腐脑时，再将其放入筛子之中，压制而成。一般做豆腐需要全家人一起参与，一个人烧火，一个人负责点卤水，特别是压制豆腐时更需要全家总动员。做豆腐也是一门学问，卤水点多少，火候是大火还是小火都是有讲究的。

　　蒸饽饽、年糕、发团

　　对于日照人而言，年会一直持续到正月十六，因此小年过后要多准备一些饽饽，以备正月吃。因此从腊月廿五后，就要开始蒸饽饽了。日照人喜欢团团圆圆的感觉，因此用白面蒸的饽饽个头也大。“我家一般一斤面蒸一个，往年都是7斤面蒸7个饽饽。”市民尹女士介绍，今年家里的饽饽也还是按照老标准。

　　不少人家还喜欢蒸年糕，年糕谐音“年高”，再加上口味香甜，特别受家中的小孩喜欢，而年糕不仅有黄色还有白色年糕，寓意着黄金和白银。而枣山也是日照特色的年俗食品，通过枣子的点缀，将本来单调的面食形成了一个“山”的形象，也寓意着新的一年的生活会越过越红火。

　　作为日照的特色面食，发团很受日照本土居民的喜爱。一般的面食是以白面为原材料制作的，而发团则是用大米磨成面制作的，制作的发团白中透亮，吃起来也很有劲道。同时发团本身的.名字也代表着发财和团圆。

　　添碗筷

　　腊月二十六七赶大集置办年货，除了要买肉、鱼、蔬菜、水果等年货外，日照人还喜欢添置一些新的碗筷，不管是盘子还是碗添置的数量都是双数的，特别是当年有新媳妇嫁入或者孩子出生更会在过年时添置餐具，寓意着“添丁”。

　　即使家中成员没有增加，也要添置餐具，这是因为餐具增多，意味着家中不缺吃少穿，日子过得丰盈，同时也蕴含着一种期待，新的一年人丁兴旺。

　　贴对联

　　贴对联自然是过年不可或缺的习俗，不管是住楼房和平房，不管是居民家中还是办公写字楼，人们都习惯在门中贴上“门迎百福开财源顺意来”、“福生金宝地财进富贵家”、“笑纳八方财喜迎四季福”等代表着富贵和吉祥的春联。

　　除了在大门上贴春联外，市民还会在小汽车、摩托车等车辆上贴上“车行千里路人车保平安”的吉祥春联。而居住在农村的人来说，会在粮仓中贴“酉”，由于“酉”和“有”谐音，自然也寓意着家庭更富有，新的一年庄稼大丰收。贴对联时，猪圈、鸡舍、狗窝等也不会放过，因为在日照人心里，不仅人要过新年，同样也希望家中“六畜兴旺”。

　　“福”的出现频率最高的，屋门上、墙壁上、门楣上大大小小的“福”字满是。在贴“福”时不少人还喜欢将“福”倒过来贴，以代表“福到”。门中贴“福”，而窗户中也会贴上集装饰性、欣赏性和实用性于一体的窗花。

　　守岁

　　“一夜连双岁，五更分二年”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃年夜饭，年夜饭中的菜的数量也是双数的，最少4道，一般8道“发发发”、10道“十全十美”等，并且还要熬肉，放入粉条，寓意着生活幸福，长长久久。

　　吃过年夜饭，全家人要围在一起包饺子看春晚。等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。在守岁期间，小孩可以向长辈叩头或者拜年，长辈则要向晚辈放红包，以祝福孩子的新的一年茁壮成长。待到晚上12点，鞭炮齐鸣，以祝福新年来到。

　　初一不扫地

　　正月初一不管是大人还是小孩都会穿上新衣服，少的给老的拜年。“过年好”“新年越过越好”走在大街上见面都要彼此祝福，还要给熟悉的人挨家挨户拜年。

　　在正月初一这一天不扫地，由于到家中拜年的人多，瓜子皮，糖果皮等铺满一地，在日照多数人眼中，这象征着财富。大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。之所以正月初一不扫地，是因为俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，要从外头扫到里边，寓意着将外边的财富聚拢到自家来。