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元旦游艺晚会方案
一、时间
201年12月0日17：0—20：0
二、地点
东区广场
三、具体安排
1、聘请师傅、租用火炉等烧烤工具。
（1）聘请的师傅须有健康证，与被聘请人、被租用人之间须签协议或定合同。
（2）负责人：谢军、郭旺
2、烧烤原料
（1）学校清蒸食堂统一购买羊肉100斤、鸡翅4箱、可乐饮料0瓶、油盐等，任坚负责。
（2）原料配制：学校食堂师傅操作，玉指导，赵建梅负责。
3、穿羊肉串工作
由烧烤班级学生操作，班主任组织，食堂师傅指导。玉总负责。
4、烧烤工作（志愿者）
每个烧烤炉配二组服务人员（分上下场服务），每组服务人员共人，分别负责传递原料、卖羊肉串和收费。
递生羊肉串
卖熟羊肉串
收票
负责老师
预科1班
1号炉
高一1班
2号炉
5、烧烤场地布置
烧烤班级负责将桌凳搬至广场并按要求摆放，烧烤结束后再搬回原地。班主任负责。
6、烧烤结束后场地清理
预科（1）、（2）、（）班，负责广场卫生打扫，垃圾清理。郭旺、孙丽娟、谢军负责。
7、烧烤期间场地卫生打扫（赵佳总负责）
每班分2组，每组2人，分上下场管理本班级烧烤区域，负责清理烧烤区域内的垃圾。
8、现场秩序维持（尹俊总负责）
每班分2组，每组2人，分上下场管理本班级烧烤区域，负责烧烤周围的秩序和安全，不允许学生将铁签带至场地外，指导学生将铁签放在指定空箱内。
9、小吃处（预科和高一2班承办，谢军、赵园园总负责）
递生羊肉串
卖熟羊肉串
收票
负责老师
预科班
A处
高一2班
B处
10、饮料处（高一班承办。王在兰总负责）
收票
饮料准备
纸杯清理
维持秩序
负责老师
第一组
第二组
11．篝火晚会处（高二年级承办，冯小丽、李鹏总负责）
四、安全保证
1、各班主任组织专题班会，加强游艺活动期间的安全教育，教育学生明游艺，与汉族学生友好相处，游艺期间遇有特殊情况必须在第一时间向班主任汇报。
2、晚20：0活动结束后全体同学回班集中，班主任查点人数，并进行简要的总结。
3、专门派老师和学生维持烧烤现场秩序，杜绝意外事故发生。
4、各位老师按照分工（见附表）坚守岗位，认真负责，保证电话畅通。
5、所有原料由清真食堂统一购买，确保质量。
6、对聘请的校外师傅，要严格把关，查看健康证、卫生许可证等证，并签订合同。
7、对全部服务人员分类别召开专门会议进行培训，要求所有人员认真负责，尽心尽力。
民族部
201年12月27日
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