酒店营销管理分析

酒店营销管理分析

　　随着改革开放的深入发展和中国加入WTO,对外贸易、跨国合作、经营管理等活动大量增长,中国酒店业经历了十年的迅速发展,我国星级酒店的数量已从2001年的7358加发展到2008年14099家,而其中经济型酒店又是其中的主力军。目前,真正意义上的经济型连锁酒店在上海、北京、广州等一线城市兴起不久,市场发展空间广阔,市场潜力巨大。

　　1、我国经济型酒店的发展历程以及改善

　    1.1中国酒店行业的发展历史

　　酒店业可以归结为三个原因：旅游业商业贸易的增长，尤其是国内旅游需求的快速增长，以及消费观念的转变。二十年的发展，也带来了酒店业的结构上的变化。首先是在结构上档次的变化。在过去的高星级酒店已成为发展的热点，但近年来，供给过剩的现象，主要是为高端商务旅客的高星级酒店的质量参差不齐，市场发展空间，狭窄的房间与高空置率，维修费用高的投入产出比是比较低的。相反，经济型酒店，同时营业利润率，投资回收期短，高入住率，成为新的发展重点。二是规模结构变化。 100至300中型酒店客房成为主力，大饭店，酒店和家庭旅馆的小社会经营条件难以保证，因为服务标准是难以保证，这是很难得到公众的认可。负担得起的中型酒店市场的香饽饽。第三，在区域发展中的变化。酒店业的分布较为集中，主要集中在东部沿海地区，长江三角洲，珠江三角洲和环渤海地区，由不同的省会城市，作为省会城市的辐射中心等中小型在中部和西部少的大中城市。这导致在酒店发展的不平衡状况，而且当地的竞争局面的形成。你可以看到从这些趋势，经济型酒店行业已成为酒店业的发展重点。

　　2、汉庭快捷酒店环境分析

　　2.1汉庭酒店的营销环境

　　一个酒店，所谓的营销活动需要在一定的环境中完成，并且所有的营销活动都是受到自身的限制的，外界的条件也对其有一定的限制作用。一个营销环境的变化有可能给酒店带来一定的机遇，同时也有可能给酒店带来一定的危害。所以一个酒店想要有一个好的发展必须要有一个好的营销企划，这样才能够保证营销活动有序的展开。

　　3、酒店的营销策略原则

　　3.1汉庭酒店投资公司，营销策略的原则

　　作为一个链。其营销策略是研究旅游市场，掌握流动模式源，选择源目标，确定销售计划，营销策略的实施和一系列营销过程。在这个过程中，你应该坚持营销的基本原则（1）重视营销控制过程。营销策略，以实现既定的目标，我们必须重视营销过程中的控制。按照既定方案，以加强，特别是在加强市场营销，资金利用率，调动营销人员的积极性，提高市场应变控制，连锁酒店物业管理的每一个细节的每一个方面的每一个方面。 （2）坚持实施营销方案。市场正在发生变化，但也被认为是在营销过程中的执行过程中遇到的困难，开发市场运作的法律应坚持以市场营销计划的发展做营销方案的实施，以确保时间，程序和气味进度要求这样做。 （3）做各种营销计划的筹备工作。营销方案的实施将遇到不同的变化，在市场上，酒店业务，如当地经济和社会活动，气候，你可能会遇到，因此，应该从良好的工作计划，营销策略，项目开发，着手准备几个套节目，以备不时之需。

　　4、酒店在策略营销中存在的问题

　　4.1服务产品策略问题

　　酒店的产品服务，主要包含了顾客所有的期望和购买的愿望、要求、梦想。与一般有形的产品相比较，酒店有自己的特点：首先就是一种无形的服务，这种服务在很大程度上都是抽象的读物，因为酒店在服务过程中，并不是真实存在的，因此他们不能够通过某种真实存在的形式向顾客展现。尽管酒店是一种无形的服务，但是他们能够作为一种酒店生茶条件二存在，这也就是要求酒店在对产品营销的过程中，需要将无形的产品通过某种形式有形化。把酒店产品的某种特征转化为顾客能够看得见或是感觉到的信息，传递给目标的市场。并且也是一种一致性。标准化的服务足服务产品质量的基本所在，然而耍提高服务产品的质量．并达到一个更高的标准，并没有一个固定的规定或是固定的模式。这也就增加了服务的一种难度，和控制的难度。服务商品的生产和销售是同时完成的，顾客参与了具体的生产过程，因此服务产晶无法返工和改造，这就时服务产品生产过程提出了更高的要求；其明是不可储存性。服务不具有物件，当然也就无法储存．易造成服务产品的供求不同步．从而增加洒店营销操作的难度咎于服务产品的上述特点，在制定服务产品策略时，要根据顾客的需要不断扩大服务产品的经营范围，在增加商务服务设施的同时，改善非商经营的设置；强调控制监管的力度，提高服务量化标准。在提供标准化服务的同时，强调个性化服务这一超越顾客期待的高层次服务。这就要求酒店员工善于观察客人的各个方面的反应情况．并及时作出反映；必须不断地进行产品创新，推出各种富于特色的产品组合，如高级商务客人的产品组合、会议产品组合及特色产品组合等。