冰棍制作方法

冰棍制作方法

　　夏天怎么可以少了冰棍呢?小编在此为大家带来冰棍的制作方法!

　　自制绿豆冰棍的做法

　　材料

　　绿豆500克，红糖100克，水1000克

　　做法

　　1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。

　　2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。

　　3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。

　　4.脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。

　　咖啡红豆冰棍的做法

　　材料

　　1，雀巢醇品咖啡三小包，咖啡伴侣或奶粉少许，砂糖少许。，2，红豆若干。

　　做法

　　1、预先将红豆浸泡10小时以上，然后锅里加水，把红豆煮熟，或根据自己的口味煮烂。

　　2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖，用开水冲泡好后放凉备用。

　　3、将煮好的红豆填入冰棍模，约1/4高，再将放凉的咖啡倒满模具，盖好盖子。

　　4、放冰箱冷冻过夜，使之结冰，第二天就可以吃了。

　　小诀窍

　　1、红豆一定要预先泡过再煮，比较容易熟。

　　2、也可以做纯黑冰棍，搅咖啡的时候不放奶，只放一点点糖，也不放红豆，直接冻硬即可，别有一番风味。

　　3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长，但实际操作几分钟就好了，简单易做。