白灼香螺的制作步骤

白灼香螺的制作步骤

　　1:将红椒切菱形块;姜切丝;蒜切片。

　　2：平底锅烧热，放油，将蒜片、姜丝放入煸炒出香味。

　　3：倒入洗净的香螺，煸炒。

　　4：舀入两勺拌饭酱。

　　5：倒入少许头道酱油、黄酒，煸炒。

　　6：根据个人喜好，放入少许白糖提鲜味。

　　7：煸炒至香螺肉全部吐出，加入红椒片。

　　8：煸炒至红椒略软，关火即可。

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