耗油金针菇的做法

耗油金针菇的做法

　　耗油金针菇是我们的家常菜式中十分常见的一道菜，十分美味可口，且做法简单。下面就跟小编一起来了解一下耗油金针菇的做法，欢迎阅读参考！

　　蚝油金针菇食材介绍

　　主料：

　　金针菇(1把) 肉末(少许) 小葱(少许) 红辣椒(1个)

　　辅料：

　　油(少许) 盐(少许)料酒(少许) 耗油(少许)

　　蚝油金针菇的做法步骤:

　　1.准备好一把金针菇和肉末

　　2.将金针菇切掉根部，然后弄成一小束一小束洗净

　　3.锅里放入少许油，然后放入肉末

　　4.肉末炒至发白放入金针菇

　　5.然后加入盐，料酒和耗油翻炒

　　6.将金针菇慢慢炒至变软，不需要加水，然后放入葱花和红辣椒翻炒均匀

　　7.盛出

　　小贴士：

　　1.金针菇切掉根部，然后弄成一小束一小束

　　2.金针菇不需要加水，因为它出水

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