清炒丝瓜的简易做法

清炒丝瓜的简易做法

　　民以食为天，吃对于老百姓来说才是最重要的。下面是小编带来的是清炒丝瓜的简易做法，希望对您有帮助。

　　丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

　　丝瓜性凉、味甘，具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜的适宜人群非常广泛，尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。

　　1.丝瓜切滚刀块，青椒切粗丝，红辣椒切碎

　　2.油热，下葱花，姜片，干红椒煸香

　　3.下丝瓜翻炒至半透明状

　　4.倒入少量清水和盐

　　5.翻炒至汁稠即可

　　6.出锅装盘

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