电脑族饮食应该要均衡

电脑族饮食应该要均衡

　　意大利最新一期健康杂志指出，长期在电脑前工作，是否会致癌或对人体有害虽然还没有定论，但是均衡的饮食却有助于防止电脑操作人员罹患这种科技疾病。

　　意大利营养专家指出，如果电脑族在上班前早餐吃得好，有充足的营养和热量维持旺盛的精力，并多选用保护眼睛的食物，对于防止近视或其他眼部疾病有很大的效用。这些学者指出电脑屏幕不断变纪和上下滚动会的符号会刺激眼睛，引起眼睛疲劳，所以有一定的伤害，另外，由于放置电脑的环境中正负离子失衡，可能引起使用者自律神经失调产生忧郁症。

　　他们同时建议电脑族，避免长时间在电脑桌前注视电脑屏幕，应偶尔起身运动僵化的身体和视神经；如若不然，先在饮食上力求均衡，才能抵抗这种科技病。

　　当今，电脑的使用越来越广泛，给人们的工作、学习、生活带来了极大的方便。但是，电脑也会给操作人员带来了有碍健康的因素。为预防电脑族的职业病，必须注意合理的膳食、营养结构。

　　1、多吃蛋白高的食物

　　蛋白质是人体细胞的“灵魂”。应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。

　　2、多吃含维生素高的食物

　　它具有调节神经等作用。据统计，我们每天摄入体内的维生素中，70%的维生素来自蔬菜。含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。

　　3、多吃些含磷脂高的食物这些食品是大脑的“能源”之一。

　　如蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、乌贼、银鱼、青鱼中都含有较高的磷质。

　　4、多吃健眼的食物。

　　这类食物有动物内脏和奶油、小米、胡萝卜、黄花菜、枸札子及各种新鲜水果。

　　人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症，另外，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。

　　为了防止电脑操作者患上述职业病，应注意合理膳食。

　　早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。

　　中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。

　　晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。

　　同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。

　　还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾，健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。

　　此外，电脑操作者在工作1-2个小时后，应活动一下全身，做眼保健操，只要注意膳食结构和劳逸结合，就能增强身体的抵抗力，防止有关疾病发生。