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点心舒芙蕾的制作步骤
1. 烤碗杯壁涂一层黄油，撒上砂糖
2. 牛奶加热到温热，放入黄油融化，加入面粉拌匀后继续加热至粘稠
3. 打入蛋黄拌匀
4. 蛋白打到干性发泡后拌入蛋黄糊，注意不要消泡
5. 倒入烤碗，烤箱170度预热，烤15分钟
6. 看着它慢慢长高
7. 出炉后抓紧时间撒上糖粉开吃，十分钟内解决，不然就全缩了