榴莲酥制作步骤

榴莲酥制作步骤

　　1. 榴莲肉用勺子压成泥状

　　2. 蛋挞皮棒切段压成饼皮（直接买蛋挞皮的可省略这一步）

　　3. 像包饺子一样的把馅儿包起来，馅儿不能太多，不然烤了会开口溢出

　　4. 包好后用牙签在边上戳一排点，可帮助上下层连接

　　5. 取鸡蛋黄调散

　　6. 把蛋液刷在包好的皮上（单面），散上少许白芝麻

　　7. 烤箱200度预热后，放入烤15分钟

　　8. 取出烤盘，稍放凉一点就可以吃了（我贪心多放了点馅儿，有两个都开口了，开口后榴莲肉是干的口感就没那么好）

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