黄油曲奇如何制作

黄油曲奇如何制作

　　黄油曲奇的做法步骤

　　1. 黄油放室温软化，加入绵白糖和糖分，打发到体积蓬松成羽毛状，颜色略变浅。

　　2. 分两到三次加入打散的鸡蛋液，打到完全融合后再加下一次。 加入香草精，搅匀。

　　3.  先筛入约150克低筋面粉，用刮刀拌匀，再根据干稀程度逐步加入剩下的面粉。最佳的干稀状态是，既可顺利挤出，又可保持清晰的花纹。尽量不用手接触面团，以免手的温度使黄油融化。

　　4. 烤盘上铺上油纸。面糊 装入裱花袋，挤花，留些间隙让曲奇膨胀。（我的这个挤得太近了，因为图省事，想一次性烤完）

　　5. 放进预热到170度的烤箱，烘焙15分钟。期间自己要观察，表面上色即可。放凉吃，更酥脆。

　　黄油曲奇的做法视频

【黄油曲奇如何制作】相关文章：

如何制作黄油巧克力曲奇07-03

黄油曲奇的制作方法步骤图07-03

黄油曲奇的家常做法07-03

黄油曲奇的美味做法07-02

甜点黄油曲奇的做法02-08

黄油曲奇饼干做法04-30

关于黄油曲奇的做法步骤07-11

黄油曲奇的做法步骤简介08-10

关于黄油曲奇的做法步骤介绍07-02

关于黄油曲奇棒的做法步骤07-08