香煎冷冻牛排的做法

香煎冷冻牛排的做法

　　有些人喜欢在外面吃牛排，有些人喜欢自己做。其实自己做的更健康。下面小编收集了香煎冷冻牛排的做法，供大家参考!

　　用料

　　冷冻牛排一块

　　盐一撮

　　橄榄油适量

　　胡椒粉适量

　　香煎冷冻牛排的做法

　　超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行。

　　香煎冷冻牛排的做法

　　放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。

　　放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。

　　使用海盐口味最佳。

　　开火，锅预热。

　　倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。

　　把盐和胡椒抖干净放入锅内。

　　牛排不用煎太久，老了不好吃咯。

　　每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。

　　煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可。

　　完美出锅，用小刀稍微切一下造型。

　　香喷喷的`牛排就出锅了。

　　好香啊。

　　小贴士

　　橄榄油一次不要倒太多，容易崩到手，煎的过程中不够油了可以适量加一点。

【香煎冷冻牛排的做法】相关文章：

香煎牛排家常做法07-02

煎牛排的家常做法07-04

黑胡椒煎牛排的做法07-02

香煎螃蟹的做法04-08

香煎咸鱼的做法05-26

香煎腊鱼的做法04-26

香煎藕合的做法06-07

煎牛排的做法西餐-饮食礼仪07-04

煎黑椒牛排的家常做法07-02

煎牛排的家常做法有哪些07-02