麻花的烘焙制作步骤

麻花的烘焙制作步骤

　　1. 把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团

　　2. 面团盖上保鲜膜醒40分钟

　　3. 面团切成一个个的小团，醒15分钟

　　4. 取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟

　　5. 搓成细长条

　　6. 对折

　　7. 搓成一股

　　8. 把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好

　　9. 锅内放入适量的植物油

　　10. 加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面

　　11. 炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下

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