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制作切糕的方法步骤
第一步
把糯米红枣洗干净之后泡4-5小时，糯米沥干水蒸十五分钟，红枣去核煮十分钟捞出来。
第二步
往蒸的糯米中倒开水，边倒开水边搅拌，维持它的糊状，这样四十五分钟
第三步
用勺子把蒸好的糯米碾压筋道。在保鲜盒铺一层保鲜膜之后铺上一层糯米，并压紧实
第四步
再铺上一层枣，压紧，反复这样，铺两次枣三次糯米，用保鲜膜封号压上重物放到冰箱中。取出来之后用沾水的刀切开就可以吃了
完成。
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