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手指饼干的制作步骤
1. 分离两个蛋清蛋黄
2. 蛋黄中加入20g糖,打发一下,然后加入30克低粉,搅拌切匀
3. 蛋清用电动打蛋器打发
4. 蛋黄糊分两次加入蛋白,中间把剩下的30g低粉筛入,搅拌均匀
5. 装入裱花袋,剪个小口,挤入烤盘,入预热好的烤箱170度,8一10分钟,依照自家的烤箱来掌握
6. 出炉啦
7. 好香
8. 好看又好吃
小贴士
烤最后两分钟要注意观察哦,呵呵,我烤焦几次哦
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