白菜炒木耳的简单做法

时间:2022-07-03 00:29:12 美食 我要投稿
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白菜炒木耳的简单做法

  白菜炒木耳是一道常见的家常菜,以下是它的简单做法,供大家参考!

  白菜炒木耳的简单做法

  材料

  黑木耳:适量;

  白菜:200克;

  白糖:少许;

  醋:适量;

  食盐:适量;

  植物油:1汤匙;

  老抽:1/2茶匙;

  八角:2粒;

  鸡精:少许;

  花椒:20粒;

  葱:1根;

  姜:2片;

  白菜炒木耳的'做法

  1、白菜用手撒片(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)

  2、木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝

  3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀

  4、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量

  5、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

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