燕麦巧克力曲奇制作教程

燕麦巧克力曲奇制作教程

　　第一步

　　先做好准备工作：将烤箱预热到180度，烤盘上放上锡纸或者烘焙纸。将黄油和红糖放在一个比较大的器皿中，打发至比较软滑松发为止。

　　第二步

　　在器皿中再打入鸡蛋，放入香草精，接着打发，其实也就是说搅拌均匀。

　　第三步

　　将中筋面粉放在另外一个器皿中，然后加上梳打粉、肉桂粉、姜粉、盐，然后搅拌均匀。

　　第四步

　　再往面粉混合物中倒入前面做好的黄油红糖混合物，然后搅拌均匀，如果太浓，就用刮刀拌匀，然后再往里面加上原粒燕麦、姜糖、黑巧克力粒，接着在搅拌均匀。

　　第五步

　　用勺子舀出搅拌均匀的面糊，然后放在烤盘上，如果不讲究卖相，就直接放上就可以了，面糊与面糊之间相隔一段距离就可以。

　　第六步

　　将烤盘放在烤箱中，烤至金黄色即可，大约时间需要十几分钟吧，然后取出烤盘即可。

　　第七步

　　看一下做好的成品，虽然卖相不好看，但是味道很不错哦。

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