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农历八月十六的习俗
习俗就是习惯，风俗；个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。形成风俗的事件都挺大，挺普遍，而习俗可大可小，可普遍也可特殊细小。下面是小编为大家整理的农历八月十六的习俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
农历八月十六的习俗1
赏月
农历八月十六，各地赏月兴致不减。中秋以后几夜，月亮圆满明朗。湖州有民谚道：“八月中秋夜夜华。”又道：“十五十六月正圆。”国内各地赏月，有把十六日看得比十五日还重要的，如浙东各县，多以十六日夜为中秋，摆设果品糕点，亲友团聚，以观月华。
粤语中，将中秋夜宴饮称作赏月，第二夜再次宴饮则称为追月。吴地居民一般都在十八日夜登楞伽山，远望宝带桥下的月影，其影如串，连络横流，环连洞中，称作串月。
拗节
农历八月十六，已出嫁的女儿，当天回娘家拜节探望。按中国旧俗，中秋节女子在夫家团聚，次日则应返回娘家，探望双亲及异地归来的族人。广州称之为钻节神，南京人则叫作拗节，而且不限于中秋，在端午也是如此。《金陵岁时记》称：“端午中秋之次日，吾乡均谓之拗节，方言也。殆谓拗转时日而流连光景耳。吾乡女子之出嫁者，率于拗节归宁。”
采桂花
农历八月十六，女子采桂花，用盐腌渍用以泡茶或者制作桂酱。桂花性辛温，能化痰生津，润发除臭，美颜养色，治疗风虫牙痛。古时候用于调味，和姜并称（见《礼记·内则》）。
桂花也用于酿酒，称之为桂酒、桂浆。《楚辞·九歌·东皇太一》中即有“奠桂酒兮椒浆”句。东汉王逸注曰：“桂酒，切桂置酒中也。”《楚辞》中的《少司命》也有诗句：“援北斗兮酌桂浆。”汉唐时候，将桂花酒列为宴饮时重要之物。晋代谢眺《游后园赋》写道：“陈象设兮以玉填，纷兰籍兮咀桂浆。”
桂花香味浓烈悠长，是制作糖果糕团等零嘴小食的必备之物。过去凡是人家做年糕之类，都须在上面敷撒少许桂花，才可算作精致。中秋过后，玩赏结束，便可进行桂花的采摘。
供泡茶用的桂花，采后一定要用冷盐水洗过滤干，然后再用盐拌，用棕着以及竹制的十字架压紧，盐卤须浮在上面。大约一星期后再取出，气味芬芳，冲茶饮用，尤可辟臭解渴。
桂浆，又叫作糖桂花，江南女子大多善于制作。其制法是，先将采下的桂花用已晾凉的淡盐水洗过，等滤干后，用白糖拌匀，放在碗内，上面加铺一层白糖。然后用棕薯及细竹制成的十字架在上面压紧。
三日后，把鲜嫩的`姜削成薄片拌入，再加白糖拌匀，上面再加一层糖，并铺以腌演的酸梅，或者和以梅酱，务必使糖卤浮在桂花面上，大约半寸，否则容易导致花瓣变白。这样约一星期，即可成浆，味道甜酸而微辛，颇为可口。桂浆可以做团子、圆子的馅心以及粘在年糕上来用。
农历八月十六的习俗2
泼泥节
每年的农历八月十六，是我国广西钦州长滩古镇一年一度的传统节日泼泥节。无论你是围观群众还是路过游客，都会被用“泥巴”招呼，没有人会生气，因为这在当地人看来泥巴会帮助你祛除晦气。
赏花灯
灯象征着希望和光明，在我国的很多节日中都有着赏花灯的习俗，例如元宵节、中秋节。在传统习俗中，花灯的准备往往在正月十四就开始了，人们把花灯装饰街道，希望在祈福的同时也能照亮归乡人的路，在江西、四川一带还有着中秋烧花塔的习俗。
赏月
阴历八月十六，全国各地赏月劲头不降。中秋节之后几晚，月亮完满明亮。湖州市有民间谚语道：“八月中秋之夜夜华。”又道：“十五十六月正圆。”中国全国各地赏月，有把十六日都看比十五日还关键的，如浙东各县市，多以十六日夜为中秋节，摆放鲜果点心，亲朋好友团圆，以观月华。
广东话中，将中秋之夜饮宴称之为赏月，第二夜再度饮宴则称之为追月。吴地住户一般都会十八日夜登楞伽山，远眺宝带桥下的月影，其影如串，連絡散流，环连洞中，称之为串月。
拗节
阴历八月十六，已嫁人的'闺女，当日走娘家拜节看望。按中华旧俗，中秋佳节女人在婆家团圆，次日则应回到娘家人，看望父母及外地回归的族人。广州市称作钻节神，南京人则称为拗节，并且不限于中秋节，在端午节也是这般。《金陵岁时记》称：“端午节中秋节之次日，吾乡均此谓拗节，家乡话也。殆谓拗转时日而留恋景象耳。吾乡女人之嫁人者，率于拗节归宁。”
采桂花树
阴历八月十六，女人采桂花树，用盐腌制用于煮茶或是制做桂酱。桂花树性辛热，能止咳化痰生津止渴，润发除味，美肤养色，医治风虫牙疼。古代用以调料，和姜合称（见《礼记·内则》）。
桂花树也用以制酒，称作桂酒、桂浆。《楚辞·九歌·东皇太一》中既有“奠桂酒兮椒浆”句。汉朝王逸注曰：“桂酒，切桂置酒中也。”《楚辞》中的《少司命》也是有诗词：“援北斗定位系统兮酌桂浆。”汉唐情况下，将桂花酒列入饮宴时关键的东西。魏晋谢眺《游后园赋》写到：“陈象设兮以玉填，纷兰籍兮咀桂浆。”
桂花树香气浓郁绵长，是制做糖块糕团等零嘴小吃的必需的东西。以往但凡别人做年糕这类，都须在上面敷撒少量桂花树，才可算是精美。中秋节之后，玩赏完毕，便可开展桂花树的采收。
供煮茶用的桂花树，采后一定要用冷食盐水洗过虑干，随后再用盐拌，用棕着及其竹质的十字架卡紧，盐卤须浮在上面。大概一星期后再取下，味道清香，泡茶食用，尤可辟臭止渴。
桂浆，又称为桂花糖，江南女子大多数擅于制做。其制作方法是，先将采摘的桂花树用已放凉的盐水洗过，等滤干后，用白砂糖翻拌，放到碗内，上边加铺一层白砂糖。随后用棕薯及细竹做成的十字架在上面卡紧。
三日后，把细嫩的姜削成片状拌入，再加白砂糖翻拌，上边再加一层糖，并铺以腌演的酸梅，或是和以梅酱，尽量使糖卤浮在桂花树表面，大概半寸，不然非常容易造成 花朵皮肤变白。那样约一星期，就可以成浆，味儿酸甜而微辛，甚为爽口。桂浆能够做丸子、汤圆的陷料及其粘在绿豆糕上去用。
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