鸡丝银芽炒饼的做法

鸡丝银芽炒饼的做法

　　鸡丝银芽炒饼的做法有哪些？这道菜非常的好吃，而且看起来就有胃口，赶快来试试吧！以下是小编为您整理的鸡丝银芽炒饼的做法相关资料，欢迎阅读！

　　食材介绍

　　饼丝(一张),鸡胸(适量),豆芽菜(适量),老抽(一勺),生抽(两勺),料酒(一勺),盐(适量),味精(适量),耗油(一勺),香油(适量)

　　鸡丝银芽炒饼的做法步骤

　　1. 一张饼丝，豆芽菜洗干净，鸡胸切丝

　　2. 鸡丝加点盐，一勺老抽，一勺料酒

　　3. 调制碗汁，适量盐，味精，两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，三勺水，搅匀备用

　　4. 饼丝上锅蒸5分钟，使饼回软，这样炒完的饼丝不会黏

　　5. 窄油，煸炒豆芽菜，在锅里的另一边煸炒鸡丝

　　6. 煸炒完鸡丝和豆芽菜，撒上葱花，饼丝，香葱段，倒入碗汁，快速炒均匀，锅边加少量醋，最后再加些葱油或者花椒

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