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中式意大利面的做法
正宗的意大利面做起来费力，还要做番茄酱，过程很麻烦，改良后就很简单，而且更是适合中国人的口味。下面请欣赏小编为大家带来中式意大利面的做法，希望对大家有所帮助~
中式意大利面的做法步骤
1.将卷心菜用手撕碎备用
2.胡萝卜切成条状
3.将鸡蛋炒成蛋末
4.将水烧开，放入意大利面
5.大火煮10分钟后捞起放凉
6.热锅冷油，等油热后，将胡萝卜倒入锅中翻炒
7.接着倒入卷心菜煸炒
8.翻炒变色后倒入蛋末
9.然后加一碗水，倒入生抽和蚝油调味
10.然后将意大利面倒入锅中搅拌均匀，小火焖一会儿，待汁收干后即可
小贴士
再煮意大利面的时候稍微放点盐可防止粘在一起
等汁收干后，不急着打开锅盖，等过3分钟后再起锅，这样更入味
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