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圣诞双拼的制作方法
主料: 土豆 (500g), 玉米 (少许), 盐 (少许)。
所需厨具:煮锅
做法步骤:
1.土豆煮软压成泥。
2.西兰花焯水,加少许油、盐煮1分钟。
3.胡萝卜剪一个五角星形状,其余的切小丁,另外准备几颗桂圆核、金桔、玉米粒煮熟备用。
4.土豆泥搓成条状围成一个圆圈。
5.把西兰花均匀的插在土豆泥上。
6.再不规则的放上玉米粒、胡萝卜丁、桂圆核、金桔。
7.我没有裱花袋,用的一个食品袋,装点千岛酱,剪一个小口。
8.挤出圣诞快乐的字样。圣诞花环就做好了。
9.土豆泥堆成一个圆锥形。
10.同理,把准备好的配件各种插,五角星的胡萝卜插在最顶端,最后挤点千岛酱,圣诞树就做好了。
小窍门:
这两样是做给小朋友看的,欢呼雀跃的,高兴得不得了,但是食材不能浪费,最后把土豆泥再加点酸菜用油炒一炒就是很美味的酸菜土豆泥,西兰花可以蘸海鲜酱吃也可以炒着吃。