黄瓜火腿鸡蛋饼的做法

黄瓜火腿鸡蛋饼的做法

　　黄瓜火腿鸡蛋饼就是将黄瓜切成细丝，加入火腿丝放入打好的鸡蛋中，再加些面粉煎出的小饼怎一个鲜字了得，而且做起来方便，早上做一道这样的小饼即是饭又是菜，再配点豆浆或牛奶，营养丰富，开开心心上学上班去吧。

　　步骤

　　1.将黄瓜洗净切成细丝。

　　2.将鸡蛋打入碗中。

　　3.加入黄瓜丝和火腿丝。

　　4.加入适量面粉。

　　5.加入胡椒粉。

　　6.加入盐搅成粘稠的面糊。

　　7.将模具放在锅中，加油一起预热。

　　8.倒入蛋糊小火煎至熟透，然后去掉模具翻面煎熟出锅。

　　小贴士

　　面糊不要太干，太干煎出的饼硬口感不好。

　　煎的时候一定要小火容易熟透。

　　如不用模具整个摊在锅中薄些更容易熟透。