铁板培根金针菇的做法

铁板培根金针菇的做法

　　金针菇是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。下面是小编给大家介绍的铁板培根金针菇的做法 ，欢迎阅读。

　　铁板培根金针菇的做法

　　1.准备好培根和金针菇；

　　2.金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分；

　　3.培根从中间切开每块分成两份； 铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；

　　4.依次卷好10个培根卷；

　　5.铁板加少许油加热，放入培根卷；

　　6.可转动煎一下各面金黄； 加入调好的汁： 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；

　　7.最后洒上黑椒碎和芝麻即可。 （已经可以去掉牙签）。

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