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白酱意大利面的做法
白酱蘑菇培根意大利面做法简单是健忘食谱做法大全的常见菜,不一定要看白酱蘑菇培根意大利面视频才能学会,但怎么做白酱蘑菇培根意大利面最好吃,接下来小编就来教你做这道白酱蘑菇培根意大利面吧。
白酱蘑菇培根意大利面的介绍:
其实做意大利面一点也不复杂的,有时我觉得比做中式面条还要来得简单一些,原料配菜不多,当然了,做好一样菜品只要掌握了它的要点,那一切都会变得很简单了
白酱蘑菇培根意大利面的食材和调料:
意大利面 2人份 大蒜 3瓣 培根 3片 蘑菇 10个 鲜奶油 适量 黄油 15g 盐 一点 黑胡椒 一点 芝士粉 适量
教您白酱蘑菇培根意大利面的家常做法,如何做白酱蘑菇培根意大利面才好吃
一、 大蒜、蘑菇、培根都改刀备用,怎么来看2人份呢,一般是把面条握在手里,它的直接差不多有一个1元硬币这么大,这样就是一人份了,买回的意大利面包装上面都有要烹煮的时间的,我今天这个是Time:7 min,代表7分钟
二、 水开了先下面条,在开水中要放一点点盐,把面条洒下去,接着边上就可以做白酱了,黄油放入锅子中加热
三、 化开后加入大蒜小火煸炒出香味
四、 加入蘑菇煸炒直至出水后加入培根煸炒
五、 都熟透后加入鲜奶油,小火煮到汤汁浓郁后加入煮好的意大利面
家常美食小贴士:
1.西兰花切小块(记得用盐水泡洗),用开水灼烫几分钟,水里加少许盐和橄榄油会比较漂亮
2.虾仁灼烫熟
3.蘑菇切小片用橄榄油稍炒
4.锅内放黄油溶化,加两大勺面粉小火慢炒。大概5分钟什么的
5.加入牛奶。我每次做这种浓汤都会结很多块……这次我终于找到窍门了,把面粉先放晾再加牛奶调开,所以这一步最好先做
6.加入蘑菇片
7.加入虾仁和煮到7分的意大利面。我加了些玉米粒(可根据个人口味适量加盐)
注意事项
1.意大利面的种类很多,有直面,贝壳面,螺旋面,蝴蝶面等等,选自已喜欢的就好。
2. 意大利面的包装上都会注明煮制的时间,依上面的操作就可以了
3. 煮面的时候要不时的搅动,否则面也很容易粘连。
4. 倒入白酱以后不要用大火,用中小火不停地翻炒,火大会很容易糊锅。
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