生物体的器官、系统
教学目标
1、知识目标
⑴解剖并识别鸡翅中的主要组织，认识组织如何构成器官。
⑵理解器官、系统的概念。
⑶能够以人为例，分析说明生物体的结构层次，即能解释细胞是如何组成多细胞生物体的。
2、能力目标
⑴能用自己的语言解释细胞是怎样组成多细胞生物体的，使学生能够利用所学知识，并培养其语言文字表达能力。
⑵通过解剖实验，初步学习生物解剖实验操作与实验技能，提高学生的实验操作能力。
⑶通过对生物体结构层次的教学，使学生能够掌握“先整体后局部再整体”的学习方法和思维方式。
3、情感、态度、价值观目标
在教学过程中，形成生物体的结构与功能相适应的生物科学观点，并能够认识到生物体与环境相适应的特征。
教材分析
教材内容包括器官、系统两个重要概念。通过解剖观察鸡翅，分析得出不同的组织如何构成器官的，并由此得出器官的概念。以人体为例，说明器官是如何进一步构成人体和动物体的系统，引出系统的概念。
教学重点
⑴器官和系统的基本概念。
⑵了解认识生物体的结构层次。
教学难点
组织学生进行解剖观察实验。
教学策略
复习导入新课——实验观察——学生展示——讨论——归纳总结——以胃为例引入消化系统——讨论——归纳总结
教学准备
多媒体教学课件、胃的模型、新鲜鸡翅、解剖工具
教学过程
教师活动学生活动
1、复习前面的内容，导入新课。
通过前一节课的学习，我们知道细胞通过分裂增加细胞的数量，通过细胞分化形成组织。那么人和动物的受精卵经过细胞分裂、分化，形成了那几种组织？（学生回答完后，放映四种组织的图片）
那这些组织又是如何进一步构成动物体植物体的呢？是不是几种组织简单地堆砌就构成了生物体？在回答这些问题之前我们先来做一个实验，解剖观察鸡翅。
2、解剖观察鸡翅。(请学生阅读实验内容)
讲解解剖方法与步骤，指导学生按步骤进行解剖、观察，并组织学生进行讨论，认识鸡翅的组织组成。（屏幕上放映实验的方法步骤）方法步骤：
在实验过程中，同学们如果觉得不按课本的实验方法、步骤也可以完成实验目的或者认为自己的方法更好的，可以按自己的想法去做。（提醒学生实验过程中既要大胆又要细心，若不小心伤到手指要及时向老师报告）
在观察中引导学生思考以下几个问题：
⑴构成鸡翅的组织主要有哪几种？
⑵不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点？
⑶鸡翅的主要功能是什么？
教师巡视指导，与学生一起分析鸡翅的结构。
讲述：构成鸡翅的组织主要有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四种。上皮组织和结缔组织构成的皮肤在鸡翅的最外面；结缔组织组成的骨位于鸡翅的中央；肌肉组织组成的肌肉附着在骨骼上；肌腱、韧带等结缔组织将肌肉和骨骼连接在一起；当然，鸡翅上也有神经组织，因神经组织是白色的，又较细，不容易观察到。鸡翅的主要功能是飞行运动，主要靠肌肉的收缩，牵引骨骼运动。家鸡由于适应家养环境，鸡翅飞行能力减弱，但被逼急了，它还是会飞的。
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